Питание в современной армии⁠⁠

Мы по сути являемся арендаторами в столовых и вместо солдат у нас готовят реальные повара с разрядами (это для информации а ну да я из РБ). Так вот до того как мы принимаем столовые их как и нас проверяет СЭЦ (санитарно-эпидемиологический центр) но до нас никогда никаких вопросов нету. В столовой которая готовит спецназ на котлах слой накипи с примесью ржавчины толщиной с фалангу мизинца и в них готовят кисель который каждый день дают солдатам но это как само собой полагается (ничего что солдаты с толчка не слазят).

В другой части приехали с командировкой на несколько дней а там опять же спецназ (не наш правда а из конго и нигерии) в тот день у них был день на выдержку. Мы приехали в 9 утра они бегали по кругу (стандартный круг 400 метров) но мы особо на них внимания не обращали они просто бегали и пели но когда на часах пробило 20 они с..ка еще бегали и это меня малек напугало. Прикиньте 11 часов подряд бегать и петь.

Недавно два феерических долба..ба решили посмотреть как работает овощерезка и если первый зачем то хотел потрогать ее изнутри то второй для прикола нажал на кнопку (в шутку так сказать) как итог у первого нету фаланг пальцев (я потом несколько раз писал заключение о работоспособности оборудования).

С месяц назад кухонная рабочая решила взбодриться с утреца так как вчера гуляла до зеленых соплей и поэтому взяла да и опохмелилась дезраствором (а че спиртом то пахнет). Нормально успели откачать.

С проектами я вообще молчу... Б..я ну как можно покупать обородование якобы по проекту 20ти летней давности и говорить что это то самое оборудование хотя его уже давным давно сняли с производства. По итогу был банкет человек на 200 и электрик бегал от щитка к щитку и включал его так как срабатывал диф автомат (оборудование то не то и мощность в 2 раза выше).

Прапор помню один раз спи..дил кусок мяса килограм на 10 и спрятал в бочке с отходами (на вид ваще не палевно никак) но как на зло на дежурке попался охранник который работал долгое время в тюрьме. Никто и никогда не проверял содержимое этих бочек с отходами а тут раз и он проверил естественно через 5 минут там были все а охранник получил премию.

В одну столовую помню было не попасть ну никак и приходилось ждать по 2-3 часа на кпп (система пропусков + за всеми назначается проверяющий) так вот в столовой работала наша строительная бригада ремонтировали фасад с обратной стороны столовой. Отошли на обед вернулись а лесов нету и через охрану якобы никто ничего не провозил (Коперфильд нервно курит). По итогу так и не нашли.

Один раз помню якобы (именно якобы) сорвали обед в столовой где было 1500 человек все дошло почти до самого верха (у нас министр обороны) премий кучу народу полешали. Начали разбираться: говорят мол плохо греет оборудование мы им поменяли все что можно по запасным частям хотя все работало как часы (один фиг снятые запчасти сплавились по другим объектам) и после этого всеравно все плохо. Приперли через пару дней пирометр показали температуру что 300 градусов это то что надо на что получили резонный ответ как говориться на ушко ("так это ж нужно согибаться к духовкам а нам не удобно" а то что б..дь с десяток человек из за них по шапке получило это ничего).

В той же столовой помню закончился завтрак и повара пошли на улицу перекурить а тут бац и откуда то кошка зашла (я в жизни ни одной кошки не видел на территории частей 5 лет работаю) и бац в жарочный запрыгнула они ее гонять начали шваброй доставать а на ни в какую и шипит. Ну посовещались и решили ее оставить в покое сама мол выйдет да и позабыли про нее... Ну как не трудно догадаться они включили шкаф на разогрев (обязательная подготовка перед приготовлением) и только через полчаса вспомнили про кошку ито по запаху (свежайшей кошатины). Проблевались все! Что самое смешное кошку достали только на следующий день так как поварихи просто боялись ее трогать (так и приготовили обед и ужин в шкафу с кошатиной). Короче историй на самом деле много.

А по факту все реально зависит от заведующего. Если в столовой он (она) нормальный то готовят вкусно и даже эстетично я бы так сказал но если там йолупень который просто пришел получать зарплату и ему на все пофигу то там садом и гамора покажутся раем.