Отзыв на тушёнку 97,5%

На прошлой неделе получил посылку из 15 банок. Взял 10 говядины и 5 банок конины.
В минувшие выходные решил приготовить в казане простое блюдо "макароны с тушёнкой".
Ничего сверхъестественного.

Отзыв на тушёнку 97,5% Тушенка, Казан, Еда, Природа, Дача, Приготовление, Мясо, Рецепт, Текст, Длиннопост
Отзыв на тушёнку 97,5% Тушенка, Казан, Еда, Природа, Дача, Приготовление, Мясо, Рецепт, Текст, Длиннопост

Берём казан, заливаем подсолнечное масло, разогреваем, закидываем лук.

Отзыв на тушёнку 97,5% Тушенка, Казан, Еда, Природа, Дача, Приготовление, Мясо, Рецепт, Текст, Длиннопост

Лук быстро созревает до золотистого цвета. В ход идёт морковь.

Отзыв на тушёнку 97,5% Тушенка, Казан, Еда, Природа, Дача, Приготовление, Мясо, Рецепт, Текст, Длиннопост

Морковь размякла, значит дело за тушёнкой. Тушёнка имеет хорошие добротные куски мяса с длинными волокнами. Наблюдал пару жил (могу ошибаться), лавровый лист и перец.

Закинул сразу 2 банки, гулять так гулять )))

Отзыв на тушёнку 97,5% Тушенка, Казан, Еда, Природа, Дача, Приготовление, Мясо, Рецепт, Текст, Длиннопост

Как только жир растопился, закладываем томатную пасту (здесь это на любителя, я так готовил впервые).

Отзыв на тушёнку 97,5% Тушенка, Казан, Еда, Природа, Дача, Приготовление, Мясо, Рецепт, Текст, Длиннопост

Через пару минут залил 1 чайник кипятка (~1,5л.) и сверху забросил пачку макарон (450гр.)

Варились макароны около 15 минут - достаточно, чтобы размякли и не были ни жёсткими ни "тюрей".

Отзыв на тушёнку 97,5% Тушенка, Казан, Еда, Природа, Дача, Приготовление, Мясо, Рецепт, Текст, Длиннопост

Красиво оформленного блюда в тарелке увы нет, т.к. была готова баня и вообще не до того (родным готовил в первую очередь).

Отзыв на тушёнку 97,5% Тушенка, Казан, Еда, Природа, Дача, Приготовление, Мясо, Рецепт, Текст, Длиннопост

Сам дегустировал уже после бани.

Куски мяса не разбежались, приходилось разламывать. Скажу одно - блюдо удалось на славу. А уж с салатом из свежих огурцов и помидор...

Ну, как, @Mariol , потянет? )))