77

Ответ на пост «Тыква, что с ней делать? Как избавиться...»

Ответ на пост «Тыква, что с ней делать? Как избавиться...» Тыква, Ноябрь, Рецепт, Быстро, Еда, Просто, Кулинария, Видео, Ответ на пост, Длиннопост

Всем привет друзья! Мне тоже перепала тыква небольших размеров, так что нужно действовать быстро. Делюсь проверенным рецептом тыквы по-корейски. К корейцам этот салат конечно имеет такое же отношение, как и морковь по-корейски (т.к. в Корее про морковь по-корейски ни сном ни духом, но это отдельная история).


Итак нам понадобится:

Тыква - граммовки указаны на 1 кг тыквы, очищенной от семечек и кожуры;

Растительное масло - 100мл;

Чеснок - 1 головка;

Лук - 1 головка;

Соль - 1 столовая ложка;

Сахар - 1 столовая ложка;

Кориандр - пол чайной ложки;

Уксус 9% - 2 столовые ложки;

Черный перец - 1 чайная ложка;

Красный острый перец - 1 чайная ложка с горкой (для любителей поострее 2 чайных ложки, но добавить ни когда не поздно).

Ответ на пост «Тыква, что с ней делать? Как избавиться...» Тыква, Ноябрь, Рецепт, Быстро, Еда, Просто, Кулинария, Видео, Ответ на пост, Длиннопост

Разрезаем тыкву пополам и удаляем семечки. Удобно удалять внутренности ложкой.

Ответ на пост «Тыква, что с ней делать? Как избавиться...» Тыква, Ноябрь, Рецепт, Быстро, Еда, Просто, Кулинария, Видео, Ответ на пост, Длиннопост

Режем тыкву на дольки и очищаем от кожуры. Можно обычным ножом, но удобнее и быстрее ножом для чистки овощей (в народе - экономка).

Ответ на пост «Тыква, что с ней делать? Как избавиться...» Тыква, Ноябрь, Рецепт, Быстро, Еда, Просто, Кулинария, Видео, Ответ на пост, Длиннопост

Дальше нам нужно получить с тыквы тонкую и длинную соломку.

Первый вариант - можно просто нарезать ножом, что очень долго.

Второй вариант немного быстрее - в любом крупном маркете есть в продаже двухсторонние экономки, одна сторона для чистки овощей, другая для нарезки стружкой типа такой (фото из интернета):

Ответ на пост «Тыква, что с ней делать? Как избавиться...» Тыква, Ноябрь, Рецепт, Быстро, Еда, Просто, Кулинария, Видео, Ответ на пост, Длиннопост

Третий вариант (почти идеальный) - это терка для корейской морковки (фото из интернета)

Ответ на пост «Тыква, что с ней делать? Как избавиться...» Тыква, Ноябрь, Рецепт, Быстро, Еда, Просто, Кулинария, Видео, Ответ на пост, Длиннопост

Ну и самый быстрый вариант специальная насадка для кухонного комбайна (так называемый диск-жульен).

Ответ на пост «Тыква, что с ней делать? Как избавиться...» Тыква, Ноябрь, Рецепт, Быстро, Еда, Просто, Кулинария, Видео, Ответ на пост, Длиннопост

В полученную соломку добавляем соль и сахар, перемешиваем и оставляем пока идут другие приготовления, чтобы тыква пустила сок.

Ответ на пост «Тыква, что с ней делать? Как избавиться...» Тыква, Ноябрь, Рецепт, Быстро, Еда, Просто, Кулинария, Видео, Ответ на пост, Длиннопост

Наливаем растительное масло на сковороду, разогреваем и добавляем мелконарезанный лук. Обжариваем его на среднем огне до золотистости.

Ответ на пост «Тыква, что с ней делать? Как избавиться...» Тыква, Ноябрь, Рецепт, Быстро, Еда, Просто, Кулинария, Видео, Ответ на пост, Длиннопост

Чистим и мелко рубим чеснок . Отправляем его сверху горкой на тыкву.

Ответ на пост «Тыква, что с ней делать? Как избавиться...» Тыква, Ноябрь, Рецепт, Быстро, Еда, Просто, Кулинария, Видео, Ответ на пост, Длиннопост

Сверху на чеснок добавляем молотый черный перец, молотый кориандр, красный острый перец, по краям наливаем уксус.

Ответ на пост «Тыква, что с ней делать? Как избавиться...» Тыква, Ноябрь, Рецепт, Быстро, Еда, Просто, Кулинария, Видео, Ответ на пост, Длиннопост

Далее нужно залить чеснок и специи горячим маслом, поэтому включаем огонь на полную примерно секунд на 30, чтобы масло как следует разогрелось. Выливаем горячее масло сверху на специи, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 12 часов.

Приятного аппетита!

Лучшие посты за сегодня
9901

Ответ на пост «Вот с этими людьми строить импортозамещение с нуля? Или лучше плюнуть и купить готовое в Китае?»

9752

Я сделал это!

8762

21.1 километр. "Тушинский подъём"

21.1 километр. "Тушинский подъём"
8073

Как я избавился от геморроя

6839

Задолбала реклама

6689

РУССКИЕ - КАК СТИЛЬ ЖИЗНИ

РУССКИЕ - КАК СТИЛЬ ЖИЗНИ Картинка с текстом, Мемы, Русские, Тонкий юмор, Скриншот, Комментарии на Пикабу
Показать полностью 1
6052

Повнимательней слушайте жён

5569

Дробышевский рассказывал

4901

Вот он герой нашего времени

Вот он герой нашего времени IT, Программирование, Полезное, Больница, Скриншот
Вот он герой нашего времени IT, Программирование, Полезное, Больница, Скриншот
Показать полностью 2
4362

Ответ на пост «Вот с этими людьми строить импортозамещение с нуля? Или лучше плюнуть и купить готовое в Китае?»

Показать полностью
4274

Приключения голубя

Приключения голубя
3887

Интересные фотографии 90 -х (часть 68)

Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Показать полностью 20
3810

Антон Павлович Чехов

Антон Павлович Чехов
3733

Что ты такое?

3703

И никуда мне не деться от этого...

3695

В помощь тем , кто забывает имена при знакомстве

3505

Образы для встречи курьера

Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Показать полностью 10
3495

Хочу работать...

3361

Свадебное

Свадебное Свадьба, Казахи, Комментарии, Скриншот
Показать полностью 1
3341

Про хамство и пофигизм пациентов

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: