Ответ на пост «Манку нужно высыпать в холодное молоко, оказывается»⁠⁠

Друзья, а что я делаю не так? Ну не получается у меня никак сварить нормальный, рассыпчатый и самое главное проваренный РИС!
Получается или каша, или полуготовность лютая. Промывать готовый рис под проточной водой совсем не хочу.

Промывал до прозрачной воды, лил воды на два пальца больше; потом лил воды вдвое больше от сухого веса риса; доводил до кипения, варил, напаривал и тд.

В исходных данных - полноценный краснодарский рис шлифованный, не пропаренный.