Нарядная котлета, которая всех покорит!⁠⁠

Невероятно вкусно! В этом рецепте обычную котлету превратили в украшение стола! Вкусная, сочная и красивая! Ешь и остановится не возможно, обязательно приготовьте!

Рецепт очень простой, готовится быстро. Самое главное, чтобы все продукты были на столе, под рукой.

фарш (свинина) 700 гр

лук 1-2 шт

яйцо 1 шт (большое)

соль, черный перец по вкусу

кориандр молотый 1\2 ч.лож

сухари 3 ст.лож

сыр 150 гр

помидоры 2-3 шт

растительное масло для жарки
В фарш добавляем мелко порезанный лук (постарайтесь помельче), соль, перец, кориандр, сухари и яйцо. Хорошо перемешиваем и готово.

Часть сыра порежем на средний кубик, остатки натрем на мелкой терке. Формируем котлету с кусочком сыра внутри. Если используете фарш индейки, курицы (постное) тогда добавьте к сыру кусочек сливочного масла.

Котлетки слегка обжариваем в небольшом количестве масла, со всех сторон. Выкладываем в подготовленную форму (у меня стеклянная). Сверху на котлеты кружочки помидоров и щепотка тертого сыра.

Запекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Минут 20-30, все зависит от вашей духовке. Котлетки сочные, с шашлычным привкусом (из-за кориандра) и сыр который обжигает и тянется!

Готовьте на здоровье!