Медовый торт: видео-рецепт⁠⁠

Рецепт специально для любителей медовой выпечки. Этот простой тортик не потребует ни приготовления крема, ни возни с несколькими коржам, но будет настолько нежный, пропитанный медом и ароматный благодаря орешкам в составе, что Вы запишете этот рецепт в любимые!

Порций: 8

Время приготовления: 1ч. 10м.

Ингредиенты (8 порций)

- Масло сливочное — 1 ч.л.

- Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)

- Мед — 220 г

- Мука — 150 г

- Орехи — по вкусу (для украшения)

- Орехи грецкие — 150 г

- Разрыхлитель — 1 ч.л.

- Сливки — 200 мл (33% жирности)

- Шоколад горький — 100 г

- Яйца куриные — 4 шт.

Приготовление

1) Сливочное масло размять вилкой, добавить мед и взбить.

2) Добавить яйца по одному, продолжая взбивать.

3) Добавить измельченные грецкие орехи (150 г), муку и замесить тесто.

4) Добавить разрыхлитель и перемешать.

5) Выложить тесто в смазанную маслом разъемную форму (дно лучше застелить пергаментом). Поставить заготовку в разогретую до 160 градусов духовку на 30-40 минут.

6) Для украшения: поломать шоколад и сложить его в миску, добавить масло и сливки и растопить на плите или в СВЧ-печи.

7) Готовый пирог достать из формы, полить шоколадом и украсить оставшимися орешками.

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/228-medovyj-tort-video-recept/