Это если кому интересна тема аутентичных острых соусов. Нашел на прошлой неделе на Дорогомиловском рынке, ДС. Взял на пробу маленькую баночку - чрезвычайно хорош. Натуральный, насыщенный и ароматный, в меру острый соус из подкопченых чипотлей. В пятницу купил трехлитровую и хожу вокруг нее, как этот... как его... моя прелессссть...
Можно употреблять, как кетчуп, можно как ингредиент.
И да, цена - 550 рублей за 3 литра.
Чуть дороже бензина.
550 рублей за 3 литра
Не хилый такой объемчик.
Хотя после соевого соуса heinz, который в METRO канистрами продается, уже не удивить
За Амцу отдельный респект, только ей и пользуюсь. Мясо, плов, котлеты.
Идет как приправа и если очень хочется в блюдо.
Просто незаменимая вещь.
Но дороговато.
Не то чтобы не так. Просто он мне всегда представляется главным филиалом Кавказа в Москве) последний раз я была там пару лет назад и это чувство с детство мне знакомо, ты не чувствуешь себя в безопасности.) Хотя может мужчинам проще)
Видимо Вы очень смелый человек раз ходите по Дорогомиловскому рынку, да ещё и находите там всякие диковинки))
У каждого свои отношения со шкалой, понятие "остро" у всех свое.
Нормальная шрирача хороша наличием насыщенного вкуса. В отличие, кстати, от любого Табаско, где один уксус. А так я и "жнеца" пробовал - херня херней. Типично американский подход - сделать круче всех, не задаваясь вопросом смысла.
Жоподеры! Это же гениально епта! Мы такую хавку промеж себя всегда называли "расплата".
А в чем смысл этих соусов-"миллионников"?
Ты всё равно их вкус уже не чувствуешь, только осознание того, что он охрененно острый и раздирает тебе слизистую. Разве что ради какой-то ачивки для себя - "я это съел и не помер".
Самый острый соус, у которого я ещё чувствовал вкус - популярный "100% pain", а он всего 40k сковилей. Даже у "младших" mad dog (которые 80k) мои рецепторы вкус уже не ощущают. Больше 250k ни разу не рисковал попробовать
Вот много слышал про эти огромные продуктовые рынки, но все они в западной части ДС, печально это однако.
В Кулинарной мастерской про жоподёров не говорят.
Но Вы правы, не стану сюда заходить.
И в жопошную не пойду, спасибо нет.
Кулинарная мастерская
10.4K постов47.9K подписчика
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г