Куриные грудки запеченные с картофельными гармошками

Куриные грудки запеченные с картофельными гармошками Рецепт, Кулинария, Вкусно, Курица, Картофель, Длиннопост

На самом деле это блюдо звучит куда более пафосно- Куриные грудки,шпигованные томатами и чесноком,запеченные с картофелем,начиненным чесночным маслом с зеленью и томатами. О как. Звучит,правда же. Но это пойдет для ресторанов,где костюм у официанта дороже чем у моего мужа на нашей свадьбе. Честно признаться,по таким заведениям ходить не люблю. Всегда неуютно чувствую себя там,где много спеси. Но это же не помешает приготовить дома нечто не только звучащее аппетитно,но и по вкусу не уступающее любому ресторану. Короче,вам нужно куриные грудки с кожей 2 шт. Картофель средний 10 шт. Ну или больше,все зависит от вашей формы. Несколько спелых помидор,чеснок 1 головка,,несколько веточек любой зелени(любой съедобной я имею ввиду),сливочное масло грамм 50,не больше. Соль,перец,сливки. Чеснок чистим и трем на терке.У грудок приподнимаем кожицу. Вот так.

Куриные грудки запеченные с картофельными гармошками Рецепт, Кулинария, Вкусно, Курица, Картофель, Длиннопост

Делаем по 2 поперечных надреза. Каждую грудку смазываем солью,перцем. В надрезы кладем немного чеснока и по дольке помидора. Кожицу возвращаем на место. Оставшийся чеснок смешиваем с солью,нарубленной зеленью и маслом.Картофель чистим и делает надрезы,немного не дорезая до основания. В каждый надрез по очереди засовываем по чуть чесночного масла,дольку помидора. В форму для выпечки укладываем грудки,кожей вверх и картофель.

Заливаем это дело сливками и отправляем в духовку минут на 40-50 минут. В зависимости от вашей духовки.

На выходе имеем  прекрасное и ароматное блюдо,которое не оставит равнодушными ваших гостей. Готовьтесь диктовать им рецепт,я уверена,что захотят спросить

Кулинарная мастерская

10.4K поста48K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
3
Автор поста оценил этот комментарий

Рецепт из серии "упахаться вусмерть". И кожу то оттягиваем, и помидоры в курицу пихаем, и чеснок туда, и картошку надо хитро нарезать и обязательно маслом чесночным и помидоры туда тоже. Муж ел урча и чавкая.  Кстати почему не посыпано сыром? Сырика нехватает имхо.
А что имеем в итоге? Подгоревшую курицу и картошку со сгоревшими помидорами плавающую в жире и покрытую свернувшимися сливками. Ну и две ветки укропа как веночек на могилку бедной птице. :-)

раскрыть ветку (4)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Варите картоху в мундирах и ешьте с квашенными огурцами. Проще некуда. Хотя огурцы тоже надо уметь квасить
раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Картоха в мундире, да если молодая, да если ее на сливочном масле подрумянить посыпав солью весьма хороша. А если с селедочкой пряного слабого посола то вообще шик. И уж всяко лучше чем пихать помидоры в курицу дабы показать какая вы старательная хузяюшка. :-)

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Каждому свое.
раскрыть ветку (1)
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Будьте мне сестрой)))

я буду приезжать к вам в гости, привозить хорошие подарки, а вы мне будете готовить эту вкуснятину..да, за одно то, что это приготовлено без лука, я стану вам хорошей сестрой, прямо образцово - показательной))

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку