Котлеты из чечевицы⁠⁠

Нам надо:
- чечевица зелёная 1 стакан
- картофель 1-2 шт.
- лук 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- соль
- мука
- растительное масло

Погнали готовить!
1. Зелёную чечевицу залить водой и оставить на ночь.
2. На следующий день чечевицу перекладываем в чашу блендера, к ней добавляем очищенный и порезанный лук и картофель, все измельчаем . Получится однородная , но не пюреобразная масса.
3. К этой массе добавляем соль по вкусу и яйцо, все перемешиваем.

Яйцо можно заменить небольшим количеством муки.

4. Формируем котлетки и обваливаем их в муке. 5. В сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем котлетки с двух сторон.

Котлеты получаются с хрустящей корочкой, очень вкусные, и по вкусу они очень похожи на мясные.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"