Картофельные латкес с лососем и яйцом пашот⁠⁠

Источник: Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🟡4 крупных красновато-коричневых картофелины
🟡1 Крупная луковица
🟡2 больших яйца (одно для вареного яйца в мешочках)
🟡1 ст.л. кукурузного крахмала
🟡Соль/перец по вкусу
🟡1/2 ч.л. молотого кориандра
🟡Растительное масло
🟡Жидкий кислород
🟡Свежий укроп

Приготовление на видео