Кабачковые оладьи с рисовой мукой
Ингредиенты:
🥞 2 средних кабачка (1-1,2 кг всего)
🥞 крупная луковица
🥞 3 яйца (С1)
🥞 примерно стакан рисовой муки (зависит от ваших стараний в выжимании сока из кабачка😊)
🥞 черный перец, соль
🥞 раст. масло для жарки
Готовить так:
1. Кабачки и лук вымыть, очистить и протереть на свекольной терке. Посолить и оставить минут на 5-8, чтобы сок пустили.
2. Отжать сок. Я это делаю при помощи марли. Старым бабушкиным способом.
3. Добавляем яйца, хорошо перемешиваем.
4. Всыпаем муку и перец, перемешиваем и жарим на разогретом масле на среднем огонечке. Рисовая мука дает хрустящую корочку. Дети сметают, я еле успеваю пробовать😁
Кулинарная мастерская
10.4K постов48K подписчика
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г