Измельчение сухого острого перца. Защита. Нужен совет
Сушу Хабанеро и иногда обычный Чили. Потом молю в кофемолке. Отдельной.
Нам так нравится его использовать, как специю. 🤷♀️ В некоторых случаях это лучше работает, чем нарезанный замороженный или свежий.
Посоветуйте, пожалуйста, проверенную маску, которая поможет избежать "химической атаки" и, как следствие, кашля 🙄
UPD: После открытия кофемолки летит мелкая пыль перечная. 😫
Медицинская не катит.
Белая более плотная, с типа фильтрами, не катит.
Противогаз не хотелось бы.
Больше советов от практиков хочется почитать 🤔
Сообщество любителей острого
2.2K постов11.5K подписчиков
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое