76

Иду в «Пятерочку» за зеленым горошком «6 соток».

Сегодня я публикую следующий рассказ о горошке, купленном в «Пятерочке». После проверки «Global Village», «Green Ray», «Еко» и «Дядя Ваня» я тестирую горошек «6 соток».

За него я заплатил 65 руб. (27,1 рублей за 100 грамм продукта), что на 25 рублей дороже лучшей цены. Надеюсь, я не напрасно потратился :-)

Иду в «Пятерочку» за зеленым горошком «6 соток». Тестирование продуктов питания, Зеленый горошек, 6 соток, Экспертное мнение, Пятерочка, FoodInspector, Длиннопост

Банка не содержит ключа для открывания, поэтому для вскрытия используем дисковый нож.

Иду в «Пятерочку» за зеленым горошком «6 соток». Тестирование продуктов питания, Зеленый горошек, 6 соток, Экспертное мнение, Пятерочка, FoodInspector, Длиннопост

В отличие от обычного, этот нож проникает внутрь банки всего на пару миллиметров, что предохраняет горошек от механических повреждений.

Открываю, выпуская на волю запах. Надо признать, что такого сильного и приятного запаха, точнее аромата, горошка я не встречал ни в одном из проведенных тестов.

Заглядываю внутрь, вижу разнокалиберные но целые зерна одинакового оливкового цвета в прозрачной заливке. Выглядит очень хорошо.  :-)

Иду в «Пятерочку» за зеленым горошком «6 соток». Тестирование продуктов питания, Зеленый горошек, 6 соток, Экспертное мнение, Пятерочка, FoodInspector, Длиннопост

Посмотрим, что будет дальше. 

Высыпаю содержимое банки в сито. Зерна падают с глухим, влажным звуком. По опыту предыдущих тестов, такой звук характерен для мягких но упругих зерен. Надеюсь, проверка на вкус подтвердит принадлежность горошка к мозговым сортам, а пока продолжим тестирование.


Процеживаю содержимое и взвешиваю. 

Иду в «Пятерочку» за зеленым горошком «6 соток». Тестирование продуктов питания, Зеленый горошек, 6 соток, Экспертное мнение, Пятерочка, FoodInspector, Длиннопост

Масса основного продукта: заявлено 240 грамм, фактически – 246 грамма.

С количеством все нормально. Как говорится «Все по-честному»


Не удержался, попробовал заливку – очень вкусно. Говорят, от похмелья помогает, но я не проверял.


Переходим к качеству.

Перебираю содержимое банки, отделяю поврежденные горошины и прочую постороннюю флору. В итоге у меня получилось 37 поврежденных зерен, 36 фрагментов оболочек горошка и другой шелухи (см. фото).

Иду в «Пятерочку» за зеленым горошком «6 соток». Тестирование продуктов питания, Зеленый горошек, 6 соток, Экспертное мнение, Пятерочка, FoodInspector, Длиннопост

По содержанию битых зерен и растительных примесей горошек «6 соток» находится между «Global Village» и «Green Ray», которые стоят 39,9 руб. или на 25 рублей дешевле?!

Средний вес зерен составил 0,5 гр. что не выделяет "6 соток"  на фоне конкурентов.


Осталось проверить товар на вкус.


«Допускается незначительный крахмалистый привкус для первого и второго сортов». Для горошка Высшего сорта крахмалистый привкус должен отсутствовать.


Пробую несколько горошин. Вкус великолепен! Борюсь с желанием начать быстро поглощать горошек самой большой ложкой!  По вкусу горошек «6 соток» немного превосходит «ЕКО» и значительно превосходит остальные исследованные более дешевые образцы.


Так как товар этой торговой марки стоит относительно дорого и визуально видно, что горошины значительно отличаются друг от друга по размеру, проведу проверку на «мозговитость».


Тест на «мозговитость» горошка.


Дело в том, что горошек мозговых сортов, собранный в правильное время и законсервированный с соблюдением всех требований имеет одинаковый вкус не зависимо от размера горошин. Если собрать горох слишком рано, то мелкие, недозрелые горошины могут испортить внешний вид, снизят урожайность (вырастет себестоимость) и их труднее собирать с поля. Если немного опоздать, то в крупные горошины начнут перезревать, и в них будет ощущаться крахмалистый привкус. И только если собрать вовремя + правильно законсервировать, вкус большой и маленькой горошины будет одинаков, а горошек по праву будет носить гордое звание «мозгового».


Итак, приступим. Отбираем несколько самых больших и самых маленьких горошин (см. фото).

Иду в «Пятерочку» за зеленым горошком «6 соток». Тестирование продуктов питания, Зеленый горошек, 6 соток, Экспертное мнение, Пятерочка, FoodInspector, Длиннопост

Пробуем поочередно на вкус 1 большую горошину и 2 маленьких, чтобы язык воспринимал вкус образцов схожих по массе. В маленьких горошинах нет даже намека на вкус крахмала. В больших горошинах слабый, но есть оттенок вкуса крахмала. Видимо, чудес не бывает, по крайней мере, в пищевом производстве.


Однако в целом, с некоторой натяжкой,  можно считать, что горошек «6 соток» прошел тест на «мозговитость». В общей массе мелкие зерна сглаживают неидеальный вкус крупных зерен. 

Вывод: горошек зеленый «6 соток» по сравнению  более дешевыми конкурентами, имеет более  яркий, насыщенный  вкус, свойственный свежесобранному горошку мозговых сортов .


К недостаткам горошка можно отнести значительное содержание битых зерен и их оболочек.


По моему мнению, этот горошек подходит покупателям, ценящим в горошке в первую очередь его вкус и  готовых мириться  с умеренным количеством битых зерен + шелухи  а также  более высокой ценой.


Посмотрим что покажут результаты тестирования других «дорогих» горошков.


Следующим тестируем горошек GLOBUS затем «Фрау Марта», «Bonduelle» и финальный пост с рекомендациями.


Искренне Ваш. Alex M.

www.FoodInspector.ru

«All things considered»

Найдены возможные дубликаты

+1

Всегда покупаю 6 соток. Спасибо за посты. Подпишусь, буду ждать фасоль - в томате и без

раскрыть ветку 1
0

Серия постов про фасоль планируется за кабачковой икрой

+1

Могу посоветовать ещё


1) Bob Corn

На вкус - очень приятный, рассол прозрачный, сам горошек плотненький, вкусненький, не развареный.

состав: горошек зелёный мозговых сортов, вода питьевая, соль, сахар

2) Сохраним Традиции

Хороший вкусный горошек, слегка мягковат, очень годный

состав: горошек зелёный из мозговых сортов, вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая


Сейчас копировал из своего списка хороших товаров и заметил, что производитель у них один и тот же.

Производитель: ООО "Белгородский консервный завод", 308013, Российская Федерация, город Белгород, улица Коммунальная, 1-А


Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
0

Благодарю за совет, однако на момент покупки образцов горошка этих марок не было на полке "Пятерочки" и не припомню, чтобы мне  ранее доводилось пробовать. Если увижу в продаже в других розничных сетях, постараюсь купить и написать отдельный пост. Подписавшиеся узнают об этом первыми :-)

+1

Многоуважаемый автор купите горошек Саранского скз. 25-27 рублей за стандартную банку. Вкусный и цена-качество самый оптимальный. Ещё у них есть очень крутая тушёнка в стеклянной банке.

раскрыть ветку 5
0

Возможно, Вы правы. Но на момент закупки образцов горошка СКЗ не было на полке "Пятерочки", поэтому он не попадет в эту серию постов. Следите за последующими публикациями :-)

раскрыть ветку 4
+2

В пятерочке своеобразно представлен товар. Я лично вам рекомендовал попробовать. Сам много горошка перепробовал. Очень хороший продукт. В плане не вызывает изжоги, насыщает на долго и белка много ( относительно). 

раскрыть ветку 3
+1

Убил бы тех кто рассол от горошка выливает.

раскрыть ветку 5
+1

:-)

раскрыть ветку 4
+1

Рассол это самое вкусное. В следующий раз пиши про его вкус.

раскрыть ветку 3
0

Эп насколько я помню 6 соток нормальный консервированый горошек. А вот "Лучшая цена", если я ничего не попутал восстановленное  Г?

раскрыть ветку 3
0

Да, действительно,  горошек "6 соток", как и все ранее протестированные образцы, сделан из свежего горошка. Упоминая  "Лучшую цену" Вы, видимо, имеете в виду горошек "Красная цена". Про него планирую написать extra пост после окончания тестирования горошков мозговых сортов. Подписавшиеся узнают об этом первыми :-)

раскрыть ветку 2
0

Наверное) Видимо я всё же плаваю в названиях всех этих марок горошков, не то что вы) С другой стороны я видел довольно много разных марок из "восстановленного" горошка)

раскрыть ветку 1
0

Каждый раз поражаюсь терпению автора к пересчету горошин. Хотя мне кажется более логичным (и простым) измерять массу шелухи. Например, с одной горошины может быть шелуха в количестве 1,2,3 и т.д., что влияет на процентное сотношение в штуках. Но, вероятно, я не так требовательна к зеленому горошку.

раскрыть ветку 1
0

Ваша точка зрения тоже имеет право на жизнь. Просто меня раздражает шелуха в салате.

0

у этого ебучего горошка есть одна проблема - если ты купил одну банку вкусного и нормального, то нихера не факт, что вторая будет такая же. из всего горошка я нашел только один, который всегда одинаковый

раскрыть ветку 5
0

Позвольте спросить какой Вы выбрали горошек?

раскрыть ветку 4
0

хайнц, да чуть дороже, но по крайней мере не приходится его через раз выкидывать

раскрыть ветку 3
0
Хера ты заморочился.
Пост интересный, подпишусь
раскрыть ветку 1
+2

Благодарю.

0

Дружище - ты лучший!!

раскрыть ветку 1
+2

Спасибо. Скоро закончу горошек и начну кукурузу. Подписавшиеся узнают об этом первыми :-)

0
Может закончив с горошком перейдете к рыбным консервам? А то захотелось купить, а какие из них съедобные?
раскрыть ветку 14
+1

Следующая серия постов будет про консервированную кукурузу. Из рыбных консервов в планах только тунец

раскрыть ветку 13
+1

А сайра?

раскрыть ветку 6
0

У меня кошаки едят только тунца. По их экспертному мнению консервированного тунца Российского производства НЕТ. В банке все что угодно, но не тунец, не зависимо от производителя и цены. Кидаться тапочками не нужно. Консервы не их основной рацион. Живут на сухом проплане. Тунец - как лакомство, 15 грамм в неделю на килограмм веса кошкоморды.

раскрыть ветку 1
-2

@FoodInspector, .ля, на кого надо было учиться что бы отделять крупные горошки от маленьких?

раскрыть ветку 3
0
Иллюстрация к комментарию
-5

а казачок то засланный

раскрыть ветку 1
0

С чего Вы так решили?

ещё комментарии
Похожие посты
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: