Идеальное тесто для вареников. Способ быстро лепки вареников⁠⁠

Всем привет, хочу поделиться с вами хорошим рецептом идеального теста для вареников. Это тесто также подойдет и для пельмень. Готовиться легко всегда хорошо получается. Также я хочу поделиться как я быстро их леплю. Этот способ намного опростит их приготовление и не захотите больше покупать.

Ингредиенты:

Мука - 3 стакана

Растительное масло - 3 ст.л

Вода теплая - 1 стакан

Яйцо - 1 шт

Соль - 1 ч.л

Начинка

Метод приготовления:

1. В миску просеиваем 3 стакана пшеничной муки, добавляем 1 ч.л соли и перемешиваем. Вбиваем 1 яйцо и вливаем 3 ст.л растительного масла. Слегка перемешайте и добавьте 1 стакан теплой воды.

2. Перемешиваем и замешиваем тесто, тесто не должно липнуть к рукам при необходимости добавьте ещё муки.

Для приготовления я буду использовать вот такую форму.

3. Берем немного теста и раскатываем диаметром формы. Сверху тесто присыпаем мукой.

4. Кладем тесто на нашу форму липкой стороной на верх мукой на низ и поправляем.

5. В ямки кладем начинку у меня это картофель с пережаренным луком, смотрите чтобы начинка не выпирала с формы.

6. Раскатываем ещё один кусочек теста только уже не присыпаем мукой, и кладем сверху.

7. С верху раскатываем скалкой, тем самим прорезаем вареники. И забираем излишки теста.

8. Получились вот такие вареники и вытряхиваем. За один раз лепиться 14 вареников с теста получиться 3-4 вот таких формы.

Больше рецептов вы можете увидеть на моем ютуб канале - Рецепты от Койды :)