GOOD OMEN⁠⁠

Январские крепкие морозцы так и шепчут: достань из шкапчика имперского стаута стекло, погрей об него закостенелые руки, смахивая пыль прошлогоднюю, вскрой ловким движением по старой памяти, сделай пару добрых глотков - и внутренним теплом удовольствия наполнишься ты)

Кофейный РИС с мадагаскарской ванилью, пивоварня Bad Balance на мощностях План Б, Ярославль. Выдержка в бутылке почти рекомендованная - семь с лихом из восьми месяцев, чего ждать-то уже, надо греться в эти опупительные погоды. Долой пробку, пробуем:

Цвет беспросветно тёмный, пена образовалась в пару-тройку редких пузырьков. Аромат сладко-кофейный, ваниль фоном, очень ненавязчиво. На вкус довольно плотно, но сухо - как и хотелось, в послевкусии нет лишка сахара, вязкости и липкости. Крепость ощутима, но алкоголь не жарит и явно начинает проступать только к концу бокала. Кофейные ноты скромные, но довольно приятные, послевкусие ликёрное. Простенько, но вкусно. Возможно, потому, что сильно сладкое воспринимаю с трудом. Хороший мальчик. Не такое зажористое, как писательская серия Брюлока и может показаться пустоватым, но за свои деньги - вполне. Если где встретите в закоулках пивняков - рекомендую взять и попробовать.

Хорошего субботнего вечера 🍻