Что приготовить из шоколадного скорпиона?⁠⁠

Добрейшего, уважаемые чилихэды :)
Собираю потихоньку свой огненный урожай, попутно делая соусы. Если с хабанеро всё яснее ясного, то что на счёт скорпиончиков?
Небольшое отступление :)
Скажем так, делала сегодня соус "хабанеро-манго". Пошла на свою плантацию, собрала хабанерки и начала готовить соус. Блендерю, пробую и понимаю, что перчиков:

Как сказал мой муж на прошлую партию моих соусов (персик-нектарин-киви и смесь перцев из огонька, колокольчик и хабанеро)

"Острота - детский сад!"

Пошла ещё за хабанеро. Мою, блендерю...
Понимаю, что мне прям на грани терпимого, но ещё ж будет варка, которая чуть гасит остроту.
Пошел опять старик к морю иду я в теплицу, а хабанеро то закончился. По крайней мере те, что красные. Гляжу в сторону скорпиона. Понимаю, что соус "Хабанеро-манго" не включают себя другие виды перца, ну а чо делать то? Тем более я собиралась в соус добавить маракуйю, которую впервые в жизни увидела впринципе на полке в магазине. Уже отхожу от рецепта как бэ.
Со слезами на глазах рву 2 штуки шоколадных скорпионов и тут надо было мне

Но я ж помню про "детский сад", поэтому с полной уверенностью несу скорпионов домой, блендерю, пробую и чувствую, что ничего не чувствую в принципе ближайшие минут 10 точно. У меня губы поменяли цвет на алый, никакой помады не нужно теперь😂
Пришел мой подопытный муж, пихаю в рот очередную ложку со словами "попробуй".
Говорит, что огонь. В прямом смысле. Где-то там сладко, наверное и кисло может быть :) Но так же добавил, что хабанеро имеет фруктовый вкус и скорпион, со своей жгучестью, забивает всё. Знаю, что ещё должен настояться соус (тем более, что он был тёплым) Он лучше так раскрывается.
Собственно, может есть уже проверенные рецепты со скорпионом?

Пы. Сы.
Ещё я сделала аналогичный соус (персик-нектарин-киви) но упор на киви и больше остроты. Скажу так: вкусно, кисло, сладко и остро :) И цвет бутылочек больше желто-зеленый (оно и понятно).
Кстати, вот процесс варки (параллельно делала АД:)жику со скорпином и хабанеро)