Беру кефир и муку и через 20 минут на столе вкусные булочки без дрожжей / Тесто на кефире
Хотите булочек? Приготовьте вкусные булочки без дрожжей на кефире. Нежная хрустящая булочка к утреннему чаю или кофе! Булочки на кефире получаются не сладкими, внутри булочек сырная начинка, что делает эти булочки ещё более необычными. Тесто на кефире приготовить несложно, этому тесту не нужно время на подъем, что значительно сокращает время приготовления этих булочек. Приступим к приготовлению.
Ингредиенты:
На 12 булочек:
- 300г муки (+/- 50г)
- 1/2 ст. растительного масла
- 1 ст. кефира
- 0.5 ч.л. соли
- 10г разрыхлителя
- 50-70г твердого сыра
Для смазывания:
- 1 желток + 1ст.л. воды
- кунжут
Вместо кефира можно использовать любой кисломолочный продукт
В миску выливаем кефир, растительное масло, добавляем соль и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Постепенно добавляем муку. Тесто для булочек должно быть очень мягким. Дадим тесту немного постоять и отдохнуть. Затем формируем булочки добавляя внутрь сыр как показано на видео, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем 25-30 минут при 180*С.
Кулинарная мастерская
10.4K постов48K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г