Бекон - американская мечта, зачем платить больше? Бери и делай! Рецепт Бекона
А Вы знаете что может быть лучше хорошего завтрака с беконом и яйцами ? Скорее всего ничего ) Но где же взять бекон ? Можно купить за дорого и много денег и очень мало бекона, а можно и приготовить в домашних условиях и радовать себя и свою семью не один день!
Для тех у кого такой коптильни нету, я в одном из видео показывал как из (г и п) подручных средств сделать временную коптильню!
Видео о котором говорил вот (Как легко и просто закоптить мясо на мангале)
https://www.youtube.com/watch?v=oARe075LH2I
Нитритную соль не использую - по тому что не считаю нужным, красивый яркий цвет ценой нитратов и сроком хранения без морозилки 3-4 дня считаю необоснованным.
