Альтернативная продовольственная система
Добрый день всем.
Хотел бы поднять данную тему, рассмотреть варианты, выслушать мнения, советы и возможно найдутся те, кому эта тема близка, кто захочет внести свой вклад.
Ни для кого не секрет, что качество и стоимость продуктов питания в магазинах и на рынках давно оставляет желать лучшего. Либо стоимость заоблачная (про ценообразование с кучей посредников, показателями "эффективных" менеджеров и маржой, многие знакомы), либо качество - мягко говоря оставляет желать лучшего, особенно это часто касается сетевых магазинов, либо сплошной импорт безвкусных овощей и фруктов в сезон местных урожаев, когда местным (областной, краевой, в целом Российский, далее «местный») производителям «закрыт/ограничен» доступ к рынкам, сетевым магазинам.
Глобализация, коррупция, снижение покупательской способности и другие фразы наподобие "это бизнес, ничего личного" стали все чаще влиять на простых людей и бить по карману, и возможно по здоровью. Стоимость продуктов повышается, упаковка уменьшается, качество думаю тоже не повышается, хотя маркетологи постоянно пытаются нас переубедить через "Эко", "Без ГМО", "Фермерское", "ГОСТ" и т.п.
Что необходимо сделать/добиться:
1. Чтобы потребитель (мы с вами) мог получать максимально качественные продукты по адекватной цене.
2. Чтобы местный производитель продуктов питания имел возможность альтернативного канала сбыта своей продукции.
3. Помочь в развитии местным небольшим (КФХ, ЛПХ, ИП и т.п.) и средним хозяйствам, предприятиям.
4. Создать в России сообщество неравнодушных к этой проблеме. В такое сообщество могут и должны входить как местные производители продуктов питания, так и потребители. У такого сообщества найдутся и специальные знания, и немного времени каждого, чтобы внести свой вклад. Ведь из специальных знаний, помимо выращивания и производства продуктов питания, так же требуются компетенции в логистике, складских вопросах, юридических, айти, автоматизации, переработке продукции, маркетинге и т.д. В общем весь спектр знаний, умений и опыта от производства до доставки продукции покупателю. Среди нас, неравнодушных, наверняка найдутся нужные люди.
В результате, необходимо получить работающую платформу/сайт, где:
1. Любой местный производитель продуктов питания может зарегистрироваться и получить готовый электронный магазин и/или "видимость/присутствие" на сайте, куда останется только внести свою товарную номенклатуру.
2. Покупатель может увидеть на карте платформы или поиском, что продают поблизости и привычным способом купить (с доставкой, самовывозом) продукты от местных производителей. Причем должен иметь возможность видеть кто производитель того или иного товара, а в идеале и накладные расходы (логистика, административные расходы и т.п.), которые входят в стоимость товара.
Далее подробней по пункту "В результате, хотелось бы иметь платформу/сайт, где":
1.1. Местные производители могли (но не обязательно, если логистика не сильно влияет на стоимость заказа или достаточно самовывоза) объединяться в хабы/кооперативы, где будут иметь единую витрину товаров. Ведь потребитель хочет купить максимально полную продуктовую корзину.
1.2. Совместно или с привлечением админ ресурса управлять складированием хаба/кооператива, фасовкой, отправкой/выдачей и т.п.
1.3. Производители, при необходимости, могли передавать функции реализации другим магазинам платформы, доверенным лицам или удаленным сотрудникам.
2.1. Покупатели могли объединяться в группы покупателей, чтобы получать скидки.
И многие другие функции.
Думаю многие слышали о программном обеспечении с открытым исходным кодом (программа, код которой каждый желающий может улучшить/исправить/доработать в силу своих знаний, умений и необходимости). К таким программам, например, относятся Android, браузеры Firefox и Chromium (на его базе созданы Chrome, Opera, MS Edge, Yandex браузер если не ошибаюсь и т.п.), Telegram Client, LibreOffice, Linux kernel, множество linux дистрибутивов и большое количество других программ. Все эти программные продукты разрабатываются коллективно, сообществамаи, как обычными людьми, так и при поддержке различных компаний, фондов, организаций.
Необходимо создать сообщество по подобной модели, которое развивает и поддерживает платформу/сайт, методики создания/ведения производства/реализации (база знаний) продукции, чтобы главная цель была в развитии, изменении в лучшую сторону, а не в получении прибыли (монетизации) как например у Ozon, Avito, WB и других маркетов.
Безусловно, на развитие платформы и ее обслуживание нужны средства. Откуда их привлекать, в каком объеме и по каким критериям, будем думать и решать мы с вами - сообщество.
И главное, платформа уже существует и работает. Поэтому любой желающий может присоединиться как производитель, покупатель, продавец, волонтер, чтобы сделать нашу с вами жизнь качественней.
Ссылки и названия не пишу, чтобы модераторы не забанили.
Интересно услышать мнения тех кто работает в сельском хозяйстве, какие проблемы производства, сбыта, препоны и другие особенности.
Варианты взаимодействия на платформе
