Я вот почему отдельным постом хочу, чтоб все! или многие экспериментаторы почитали!

Много лет профессионально занимался алкоголем и настоями в частности. Ягодки, фруктики - это мило и вкусно, хотя и там много нюансов (в худшем случае получится не вкусно, будет грозить расстройством ЖКТ, тяжёлым похмельем...), но вот травы... Ребята, большинство трав содержат столько ядов и всяких токсинов, что мама - не горюй! По сути, лекарство - тоже яд, так что даже безобидную хреновуху или кедровку нужно готовить с головой и употреблять в небольших количествах. Ну или, хотя бы, не часто, ведь в небольших количествах не получится. )))

А вы тут берете полынь! Ладно в посте вяленькую аптечную, а комментаторы дикую! Кто знает, что за сорт, что там в почве и т.д. Спирт все это вытянет, усилит и сильно ускорит разнесение по организму, пропитывая даже многие органы.

Для примера, всеми любимый Егермейстер принимается по 30мл!!! после еды для улучшения пищеварения, так его задумали германские монахи. Ясное дело, что там при таких объемах производства уже не те насыщенные травы, выращенные в тепличных условиях, но похмелье с него мрачноватое. А представьте, если накидаться "тем самым" Егерем?

Возвращаясь к теме, знаете, почему запретили абсент во многих странах? Из-за туйона люди попросту сходили с ума. Так там ещё и производство было нормальным, а не дома в банке. Хер знает, что потом из этой банки шибанет по ЦНС и какие будут последствия? Ну, в общем, я бы с травами не увлекался...

Здравствуйте, друзья!

Каждый кто делает алкоголь в домашних условиях рано или поздно доходит до приготовления Абсента. Вот и я решил попробовать сделать этот чудесный напиток и поделится тем как я его делал и что из этого получилось.

Проштудировав не один десяток страниц в интернете, просмотрев кучу видео на ютуб понял, что конкретного рецепта нет, точнее нет точных пропорций ингредиентов. Все делают по разному.

Я просто взял рецепт который имел лучшие отзывы.

На один литр 90% алкоголя было добавлено:

• 50 гр. полыни горькой

• 50 гр. семян Аниса обыкновенного

• 50 гр. семян Фенхеля

Все травы и семена покупались в самой обычной аптеке.(Теперь так не делаю, лучше эти ингредиенты покупать у травников)

Все это смешиваем и отправляем на 3 недели(с ВАКСом время настоя можно сократить в два раза) в темное место. Раз в два дня встряхиваем.

Если заметили, банку я поменял, ибо на предыдущую не нашел крышки в размер.

Переливаем получившийся настой в самогонный аппарат, прямо вместе с травками, добавляем еще литр воды и перегоняем на прямотоке. Голов отбирал 30 мл. Перегонял до 93 градусов в кубе. Средняя крепость продукта 78% крепости, разбавил до 70, никакой опалесценции нет.

С полученного дистиллята отделяем примерно 250-300 мл. добавляем в него 15 гр. травы Иссопа и 10 гр. Мелиссы. Убираем это все на 3-4 дня в темное место.

После того как это все настоялось, фильтруем и добавляем к основному продукту. Убираем это все еще дней на десять, в очень темное место.

Вот и пришло время пробовать!

Очень ароматный получился напиток, запах очень яркий. Реально похож на тот абсент который с магазина, только с более выразительным вкусом.

Всем добра!