Север (часть 2)
Показать полностью
9
Вахтовик
448 постов
•
2 432 подписчика
0 просмотренных постов скрыто
Север (часть 1)
Хочу поделиться фотографиями. Место действия Пеляткинское ГКМ. Извиняюсь за сумбурность фото, их много накопилось за 7 лет. Без лиц. Природа, техника, север.
Показать полностью
8
На фоне постов #помощь
Живу в Балашихе, МО, монтажник мебельных конструкций, права ВС. Владею опытом владения торцовкой, перфоратором, болгарки и , плюс понимаю чертежи ТЗ по отделке помещений массового назначения. Мне 50 лет, без амбиций. Зарплату рассматриваю которая стремиться к 100 р. Код: есть понимание отличия PZ от РН, Может нужен кому? Не топите, плиз.
Первопост. Работа вахтовым методом
Не было за почти 9 лет на Пикабу повода написать пост) Обращаюсь к знатокам. Хочу сбежать от московской суеты куда-либо дальше в глубины нашей необъятной и попробовать поработать вахтовым методом 45-60 дней. Устал уже от происходящего вокруг, тем более я сам родом из Херсона. Так вот, - не могу найти ни одной вакансии без профиля. Все по типу машинист АГП. Если есть знающие люди, подскажите где искать или предлагайте куда обратиться)) Заранее спасибо, сильно не пинайте)
Вахта Норильск
Вахтовикам привет с солнечного Норильска)))
Вахта и кулинария #2
Добрый день, Пикабу!
Решил сделать серию постов и поделиться простыми и вкусными рецептами. Большую часть готовлю впервые. Буду использовать те рецепты, которые можно применить в условиях вахты. Главные критерии: вкус, качество, доступность продуктов, скорость и простота в приготовлении. Последнее немаловажно, так как свободного времени на вахте все же не так много, а нужно привести себя и одежду в порядок и отдохнуть.
Сегодня мы сделали картошку по-деревенски, ёжики в сметанном соусе и овощной салат.
Картошка по-деревенски:
Картошка
Соль, перец, приправы (любые)
Масло подсолнечное
Картошку чистим, ставим кастрюлю с водой. Ждём закипания, загружаем картошку. Варим 5 минут в кипящей воде, достаём на бумажное/обычное полотенце и немного сушим.
Разогреваем духовку до 190°. Картошку закидываем обратно в кастрюлю, заливаем подсолнечным маслом немного, соль, перец специи - по вкусу. Всё это дело на противень и в духовку на 15-25 минут (до корочки).
Ёжики:
Фарш (любой)
1 средняя головка лука
1 пакетик риса
Сметана (хватит маленькой "Простоквашино")
Кетчуп/томатная паста
Яйцо куриное 1
Соль, перец, приправы (любые)
Масло подсолнечное
Мука (опционально)
Берем любой фарш, режем туда лук мелко, соль и перец по вкусу. Плюс яйцо сырое для сытости. Отвариваем пакетик риса (самое простое, не надо рассчитывать кол-во риса), вываливаем его в фарш. Все перемешиваем тщательно. Лепим колобки желаемого размера.
Разогреваем масло в сковородке, закидываем туда ёжики. Немножко поджариваем, минуты 2 со всех сторон, больше не надо. Накладываем сметану пару столовых ложек с горкой, заливаем водой, чтобы ёжики почти скрылись в соусе. Добавляем кетчуп или томатную пасту. Столовую ложку муки, соль, перец, приправы по вкусу. Все перемешиваем, оставляем на среднем огне тушиться. Я тушил 20 минут, чтобы выкипела вода лишняя и соус стал гуще.
Салатик делаете на свой выбор, можно квашеную капусту.
В итоге получается вот такая прелесть:
Общее время готовки, с чисткой картошки и нарезанием салата - 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Показать полностью
1
Вахта и кулинария
Работаю вахтами по 2 месяца. Условия работы хорошие, живём в квартирах. Но тут встаёт вопрос питания. Кто работает вахтами, знает, что от качества еды очень сильно зависит моральное состояние.
Так вот, я и раньше любил готовить, но сейчас вывел свой навык на совершенно новый уровень. За эту вахту я научился жарить разные пирожки, делать ёжики, тефтели, котлеты, лепить пельмени, вареники. Научился работать с тестом, раньше с ним абсолютно не сталкивался. Теперь с коллегой радуем себя домашней едой, перестали брать полуфабрикаты.
Самолепные пельмени - фантастика! Домой приеду, буду привлекать жену к лепке 😊
Планирую заняться тортиками и пироженками.
Люблю готовить. Всем добра и приятного аппетита!
Фото места работы в качестве бонуса:
Авария ЛЭП ,трубоукладчик снёс 10 кв
Хотел снять видео Как мы перегоняем поломанный Трубоукладчик, а получилось так что произошла авария, Оборвали ЛЭП, и руками скидывали провода. Благодаря этому видео на машиниста не составили акт о возмещении ущерба. Так как сопровождение уехало в неизвестном направлении и нас кинули...
Видео оставлю тут .... Надеюсь на репосты
https://youtu.be/9AV9TyuIS2o