Особенности восприятия: разговаривая с коллегами из Европы и с фермерами из Америки можно с гордо поднятой головой говорить, что я занимаюсь исследованиями в области Dairy science.
А вот в разговоре со своими русскими коллегами как-то совсем неохотно и коротко говорю, что работаю на проекте, связанном с молочным скотоводством.
Вроде бы одно и то же. Но вот при слове скотоводство прям чувствуешь запах навоза, прогоркшего силоса и плесени. А от dairy science тянет свежим сеном, хлебным силосом и молоком.
Печально. А ведь так все хорошо начиналось. Советские научные работы по рубцовому пищеварению, магнитные зонды для извлечения металлического барахла из преджелудков Коробова и иже с ним. А теперь первенство по научным разработкам в области Dairy science я бы присудила немцам, голландцам и канадцам, а развитие прогрессивных экономических технологий в молочном с/х - США. А у нас остались несколько крупных ферм (которые не совсем и наши, если быть честными), которые ведут с/х как отрасль бизнеса со всеми вытекающими обязательствами и плюшками. И огромное число мелких КФХ и ЛПХ, для которых молочное скотоводство - это дорогостоящее хобби, которым большинство занимаются (если цензурно и помягче) безответственно (само пройдет, итак сойдет, мы всегда так делали, ничего страшного и иже с ними)
Сколько интересных курсов есть для фермеров (не для врачей, т.е. не глубокие академические знания, а практические руководства), причем как онлайн, так и в живую! все на английском - в России нет такой практики. И если ветеринарная медицина мелких домашних животных ушла в отрыв и проводит лекции, конференции, строит дорогие клиники, закупает супер-пупер оборудование для тонких манипуляций (и это круто), то ветеринария с/х животных топчется в разбитых и разграбленных колхозах, наступая каждый год на одни и те же грабли и утопая в болоте набранных кредитов.
Я не первый раз уже читаю про систему бесстрессового управления животными (речь идет о перегоне, перемещении стада, когда нужно отправить корову в определенное место, а она - корова - идти туда не собирается). В колхозе нет такого вопроса - как. Берешь палку, шокер, погонщик и с криками, матом и битьем по хребту гонишь скотину на дойку. И никому нет дела до стресса, страха, снижения продуктивности и последствиях травм (ссадины, абсцессы, выбитые глаза и т.д.). И если влезть в такое общепринятое и уже отлаженное издевательство над животным, то над тобой посмеются и продолжат делать, как делали. А потом ругают доильные роботы - "Бесполезная хрень, коровы туда не идут". А не идут потому, что пару раз их туда загнали палкой, криком и болью. И коровы это запомнили.
А еще я так и не нашла, кто бы в России занимался изучением поведения коров. А ведь тема совсем не новая. Датчики появились и используются на фермах. Институты имеют свои учебные базы. Не у нас. Первая в мире по площади страна (если мне не изменяет память) не хочет заниматься освоением своих земель. Не хочет следить за полями и разводить скот. (Зато голландцы хотят. Причем на нашей земле, т.к. своя уже вообще закончилась и постоянно грозит затопнуть под натиском повышающегося уровня моря. Да и стадо там нельзя наращивать - ограничение в том числе и территориальное. У нас нет таких ограничений, наоборот - за рост стада даются денежки на развитие. )
А я все так же с гордостью могу говорить, что занимаюсь Dairy Science. И исследованием dairy cows' behaviors. И не переводить эти слова на русский. Потому что в России не занимаются молочным скотоводством, и уж тем более не относятся к этому, как к серьезной науке, требующей глубоких исследований, новых технологий и грамотных специалистов.
