idilog98

Картина масло.

Взято из сети.

грецкие орехи  150 г

финики  150 г

миндаль  15 шт.

какао  6 ст.л

1. Очистить от пленки поджаренные грецкие орехи, измельчить в блендере до состояния муки. Миндаль положить в холодную воду примерно на треть часа, освободить от кожицы, приготовить из фиников пюре. Если плоды попались суховатые, то минут на 10 залить их кипятком.

2. Все перемешать в однородную массу и всыпать порошок какао, смешать до однородного состояния. Увлажнить руки, скатать шарики, вложить в середину каждого по миндальному орешку. Обвалять каждый шарик в какао, разложить трюфели из орехов и фиников на плоском блюде, пусть немного постоят (40мин.- 1 час), и всё можно кушать.

Рецепт не мой, фото не моё.(ссылка)

Но пробовал делать сам. Делал всё по рецепту и получилось довольно вкусно, хоть и шарики были не очень похожи на шарики.

Приятного апетита!