feetab
www.feetab.com
www.instagram.com/feetab
поставил
0 плюсов и 0 минусов
Награды:
91 рейтинг
3 подписчика
2 подписки
3 поста
0 в горячем
Попробуй бесплатно
Вы читали предыдущий пост?
Он собрал 2 плюса за 298 дней ;)
История продолжается.
На днях запустился сайт www.feetab.com
Вы можете создать Свой дневник Feetab (бесплатно).
Приглашаю тебя, мой читатель.
Напиши свою оценку в коммент.
Делаю QR-код, который хранит информацию о еде
Я хочу знать, сколько я ем и что содержится в моей пище. По возможности, выбирать то, что полезнее.
⠀
Существуют программы, которые помогают следить за питанием. В них достаточно найти нужный продукт и они отобразят всю необходимую информацию о нем.
⠀
А что если упростить это решение?
Скорее всего, вы слышали про QR-код. Это компактный матричный штрихкод, который изначально разрабатывался для автомобильной промышленности Японии, а теперь применяется во многих сферах нашей жизни.
⠀
Сегодня большинство смартфонов умеют читать его без установки дополнительных приложений. А для его создания существует множество бесплатных программ.
⠀
Давайте представим, что производители кодируют подробную информацию о продукте питания и печатают такой код на свои упаковки. А может быть ваше любимое заведение размещает QR-код на витрине или в меню. Или вы самостоятельно создаете и наклеиваете штрихкод на свой контейнер с обедом. Теперь вам достаточно просто сканировать метку и вы увидите всю закодированную информацию.
⠀
Знакомьтесь, метка Фитаб - это QR-код для хранения информации о еде.
Первым делом необходимо уточнить, какая информация о продукте питания будет храниться в метке Фитаб. Для этого я руководствуюсь документом от Роспотребнадзора, который называется «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации (МР 2.3.1.2432-08)».
⠀
Данный документ определяет величины норм потребления незаменимых пищевых веществ и источников энергии, а также адекватные уровни потребления микронутриентов и биологически активных веществ.
Наш организм постоянно нуждается в энергии, которую мы получаем из пищи. Неважно каким родом деятельности мы занимаемся и насколько подвижный образ жизни ведем, энергетическая ценность нашего рациона должна соответствовать энергозатратам организма.
⠀
Энергетическая ценность высчитывается из трёх основных макронутриентов, из белков, жиров и углеводов. 1 г белка, при окислении в организме, дает 4 ккал, такое же количество ккал дает 1 г углеводов, а 1 г жира - 9 ккал.
⠀
Необходимое количество потребляемой энергии в сутки для вашего организма зависит от телосложения, а также от степени физической активности.
Попробуем рассчитать необходимое суточное количество потребляемых калорий. Для этого нужно разобраться с некоторыми терминами.
⠀
Первый термин, величина основного обмена (ВОО) - это минимальное количество энергии, необходимое для осуществления жизненно важных процессов (функционирование органов и систем организма).
⠀
Второй термин, коэффициент физической активности (КФА). КФА имеет значение от 1.4, при очень низкой физической активности до 2.5 (2.2 для женщин), при очень высокой физической активности.
⠀
Чтобы рассчитать величину суточных энергозатрат, нам нужно умножить ВОО на КФА.
⠀
ВОО зависит в первую очередь от возраста, массы тела и пола.
⠀
У женщин ВОО на 15% ниже, чем у мужчин. При беременности потребность в энергии в среднем увеличивается на 15%, а при грудном вскармливании на 25%.
⠀
У новорождённых 15% потребляемой с пищей энергии тратится на рост. С возрастом отношение ВОО к массе тела постепенно снижается до наступления полового созревания. Максимальной потребности в энергии соответствует быстрый рост в подростковом возрасте.
⠀
Расход энергии увеличивается в среднем на 15% для адаптации к холодному климату в районах Крайнего Севера.
⠀
На картинке отражены средние величины основного обмена для взрослых и детей.
Для примера рассчитаем суточное количество калорий женщины 25 лет с массой тела 55 кг. Предположим, что КФА равен 1.6 - это низкая физическая активность. Смотрим по таблице ВОО - это 1300 ккал. Умножаем ВОО на КФА (1300 на 1.6) и получаем, что величина суточных энергозатрат равна 2080 ккал.
Продолжение следует:)
Показать полностью
5