dimimdi

Пикабушник
Дата рождения: 20 декабря
66К рейтинг 452 подписчика 15 подписок 84 поста 70 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу лучший авторский пост недели лучший длиннопост недели номинант «Рукодельный пост года – 2018»
86

Виски в домашних условиях 2 (продолжение)

В продолжение поста https://pikabu.ru/story/viski_v_domashnikh_usloviyakh_608830...

Вот и прошло долгих три месяца. (Упс... отложилось в памяти, что по эталону годовая выдержка виски в бочке 5 литров происходит 3 месяца. А на самом деле 105 дней.)

)) Придется давиться недодержанным продуктом... Но это так... нюансы.

Продолжу..

Помыл бутылки и достал со шкафа бочку. )) Бочка звучит солиднее, а вообще-то это жбан.

Переливать решил через помпу. Если переливать переворачиванием бочки, как делал с бурбоном, то остаются потёки и некоторое количество жидкости разливается.

В итоге получилось примерно 4.400 литра виски. Заливал 4.800 литра, предположительно 300 грамм испарилось, а 100 гр было сдегустировано в процессе настаивания. ) Надо же следить за процессом изменения вкусовых характеристик изготавливаемого продукта.

Для меня было открытием, когда стал мерить мензуркой объем наливаемого в бутылки, что 0.5 - это объём всей бутылки, до горлышка. В итоге получаем виски в бутылке не 0.5, а чуть меньше.

Градусы виски не увеличились, а уменьшились. С 39 до 37. Хотя помещение было теплым и сухим... ) Может оно конечно ареометр сбился, или плотность виски из-за дубовых добавок изменилась...

При дегустации пилось нормально, даже некоторым образом весьма вкусно и мягенько.

Хи... свою довольную физиономию фоткать не стал... ) И бутербродик с солёным грибочком и маринованным перчиком под виски зашёл приятственнее чем бутерброд с маринованной долькой чеснока. )) Знатоки пития виски подскажите с чем лучше потреблять сей продукт? А то я его как самогоночку...

А так как бочку сухой оставлять нельзя, ибо она ссохнется, то заполнил её зерновым самогоном, сделанным по уже описанному рецепту изготовления виски.

И оставлю её нетронутой на три долгих, холодных зимних месяца... )) и ещё 15 дней.

А тоскливое ожидание долгих зимних дней скрасит янтарная, как бы сверкающая изнутри жидкость из бутылочек... )


P.s. Теперь надо найти разбирающегося в виски специалиста )) для замечаний и уточнений вкусовых нюансов.

Сусло для готового виски содержало 7.500 кг светлого солода пильсен и 400 гр. ржанного солода.

Сейчас сусло заваривал на - 7 кг светлого солода пильсен и 1 кг ячменног карамельного солода CHATEAU CARA RUBY.

Показать полностью 6
314

Полочка на печь для дров и сушки обуви.

Сделал я как-то лет пять назад, временную деревянную полочку на печь для сушки обуви. И вот недавно она пришла в негодность. И опять же, временная она. Дозрел я до создания постоянной полки. А что бы постоянная полка служила долго, решил делать её из железа.

Приобрел вот такие четыре железных прутка квадратного сечения в 1см. и ещё немного...

Нагрел кончики для дальнейшей обработки.

Работал сразу с двумя прутками. Пока один обрабатывается, другой греется до нужной температуры.

Вот таким образом кончик прутка постепенно утончается и удлиняется... (Лопата воткнута в грядку...)

Для придания пруткам изящной формы, изогнул и сварил вот такую рогульку.

И посредством этой рогульки с прутками можно изгибаться вот таким всяческим образом... Гнул на холодную, без нагрева.

Получилась вполне симпатичная загогулина. ) Кажется, она называется улитка. Не силён в терминах.

А через некоторое время их стало две...

Для тонкого выравнивая рогулька получилась слишком широка. Достигая определённого радиуса загогулина прокручивается. Вставлял вот такую железяку для выравнивания.

Спустя несколько часов закручивания и выравнивания стал я счастливым обладателем четырёх загогулисто гнутых железных прутков.

Свариваю полочки. Полка первая - начало.

Получились вот такие полочки. Обработал места сварки наждаком.

Приварил полочки к загогулистым прутикам.

Места сварки обработал болгаркой.

Изделие покрыл чёрной огнеупорной краской на два слоя.

Напилил и ошкурил наждаком тонкие досточки. Это будет полочка для обуви.

Расположил досточки и саморезы в пространстве таким образом, что на выходе получилась вот такая решётка.

Её вначале помазал морилкой, а поверх морилки маслом для полков.

И вот слева - постоянная, как я надеюсь, полочка, а справа - полочка бывшая временной...

Нижний прямоугольник для складирования дров. Вот как-то так будут выглядеть дрова на нижней полке.

Показать полностью 17
4300

Шлем IT-шника...

После уборки на складе некоторые устройства не были выкинуты.

Корпус монитора, немного клавиатуры, чуть-чуть UTP провода, охапка проводов мышек, некоторые части винчестера, пригоршня радиаторов, заглушка с задней части корпуса системного блока, и частичка упаковочного материала...

Несколько часов на обеде... ( хи, это не обед несколько часов, а несколько обедов по часу) и получилось вот такое изделие...

Показать полностью 3
2016

Укупоривание винных бутылок (подготовка к близкой зиме)

Недавно сделал полочку для винных бутылок. Теперь надо приводить её в красивый вид.

Был куплен вот такой, )) немного не резкий ящик бутылок, пробки и самый простой укупориватель.

Из подпола достал банки с вином. Да, из-за количества вина, хранил его в стеклянных банках. Перед выпиванием, переливал в бутылки.

Алёха - это сокращённо сорт винограда "Алёшенька".

Бутылки стерилизую, посредством налития в них небольшого количества кипятка.

Тут, ближние бутылки с кипятком остывают, дальние стекают... ) стекает лишняя вода.

Пробки подвергаю кипячению. Это некая дезинфекция и одновременно размягчение пробок. На сухую входят они плохо... )) Не то что когда мокренькие.

Пробка засовывается в коническое отверстие нижней части укупоривателя и верхней частью заталкивается в горлышко бутылки.

Получается вот как-то так.

Одна банка - четыре бутылки...
Бутылки построились в ожидании перемещения в подпол на уютную полочку.

Бутылки подписал, для дальнейшего опознования.

А вот собственно и полочка.

Ящик бутылок выглядел так солидно! А здесь как-то потерялся. буду работать над заполнением полки...

По моим наблюдениям, через месяц, вкус вина в бутылках поменяется в лучшую сторону по сравнению со вкусом вина из банки.

Через месяц, осень окрасится новыми красками... )

Показать полностью 10

"Торт" конфетный

У дочери было день рождения. Обычно в садике тоже обозначаем день рождения ребёнка. ) Сложилось так, что если родители хотят "отметить" день рождения ребёнка в садике, то приносят туда вкусняшки для раздачи детям и подарок, который подарят их ребёнку.

Жена оформила вот такой "торт" из ломтишек.

Основание - два картонных цилиндра.

Получилось весьма торжественно и празднично.

P.s. При изготовлении "торта" ни один Ломтишка не пострадал

"Торт" конфетный

P.s.s. Жена моя - тег моё... )))

Пытался помогать советами, но был тактично изгнан...

Показать полностью 1
183

Сумка малая.

Как-то удачно ко дню рождения у папы сумка порвалась. Думаю, понятно, что решил я ему на день рождения подарить.

Кожу по линейке, желательно железной линейке, разметил и порезал. Кожа 2.4-2.5 мм из коровы.

Вот таким приспособлением скруглённые уголки размечал. Катушка от ниток пригодилась.

Хи... Недавно пересматривал "Звездные войны"... ))) Ну да ладно.

Разметка и сверление отверстий для ниток. На углах, расстояние между отверстиями сделал меньше, что бы прилегающая боковая сторона легла ровнее. Если расстояние будет как везде, то боковая сторона на изгибе растянется. В данном случае, я сделал слишком малое расстояние и боковая сторона сильно собралась. Пришлось на боковинах сверлить дополнительное отверстие.

Куски кожи подготовленные для сшивания.

У боковых сторон подрезаю место шва для лучшего изгиба кожи. Специального приспособления нет. Режу ножом. Резать надо аккуратно, погружая кончик ножа в кожу постоянно на 3 мм.
Далее, отбиваю резиновым молотком края.

Получается вот такая боковая заготовка.

И пришиваю её, на углах деформируя как мне надо, в процессе сшивания. Можно заметить, что боковина на угле создаёт более пологую дугу чем дуга угла лицевой части. Если на закруглении лицевой части отверстия сделать на расстоянии как все, то дуга будет ещё более пологой, что будет некрасиво.

Здесь достаточно нормально. Лишнюю кожу я потом срезаю.

Это шьётся боковой карман.

В итоге получаем вот такую заготовку кармана.

Размечаю, вырезаю и склеиваю заготовки для держателей ремня.
Вот так они выглядят на боковине основного отдела. По мне, так вполне себе симпатично. )
Пришиваю молнию, предварительно приклеив её к коже. И прикрепляю основание замка.
Эта фоточка для лучшего понятия формирования углов. ) По просьбе некоторых подписчиков.

Когда пришиваю вторую сторону, руками выгибаю по линии шва и придаю форму коже как она должна быть.

За основание замка пришиваю кусочек кожи, что бы не поранить руку и не ослабить замок.

На фото передний карман и основной отдел сумки без передней стенки.

Пришиваю карман к передней стенки сумки.

Изготовляю клапан. Папа у меня увлекается плетёными изделиями из лозы. Решил сделать узор на эту тему. ) Имитация плетёного из ленты донышка корзины.

Т.к. кожа у меня химической выделки и тиснение на ней видно плохо займусь резьбой по коже, с последующим тиснением. ( тиснение сглаживает неровности и придаёт мягкость линиям).

Размечаю. С обратной стороны обклеиваю скотчем, что бы при тиснении кожа не раздалась вширь и не поменяла размеры. Вырезаю...

Пришиваю клапан к месту, где ему положено быть.На фото не видно, клапан усилен полукруглым куском кожи до сгиба клапана.

Ремень решил сделать не обычным, а с подвывертом. ) С кармашком для карандаша.

Размечаю и просверливаю.

Бормашинкой вытачиваю место, где будет крепиться кончик ремня. Ремень вклеиваю в это место.
Кожу под кармашек выгибаю вручную, предварительно её намочив. Что получилось видно будет на готовом изделии.
Швы проклеиваю. Если не клеить, то они будут расходиться и образуется черная некрасивая щель. Кромки обрезаю ножом и ровняю наждачной бумагой 150 грид.
Кромки и рисунок окрашиваю чёрной краской.
Обрабатываю сумку составом воска, льняного масла и скипидара. (подробно об этом писал в прошлом посте). Кромки обрабатываю вот таким самодельным сликером. Также сликером прохожу по резьбе.

В итоге, получается вот такая сумочка. )

Она же, с немного другого ракурса.

P.s. Для этой сумки замок получился тяжеловат и перетягивает равновесие в свою сторону. Но при ношении её на боку на ремне, думаю это будет не сильно критично. И содержимое сумки уравновесит тяжесть замка.

Показать полностью 25
109

Нож - для писем... )

Как-то решил усовершенствовать "реплику ритуального ножа древних дохристианских племён для обрезки пуповины после родов. Применялся в в 2-4 веках на юге Апеннинского полуострова, по поверьям считалось, что если пуповину обрежет вождь племени, или великий и славный воин, то он передаст новорожденному толику своей храбрости....


Вначале делаю макет из оконной замазки. Вот это будет рукоять.

А ножны будут вот такие...

Проверяю как рукоять и ножны будут взаимодействовать и смотреться друг с другом. Вроде получается неплохо... ))
Макет слепил, теперь подготавливаю бруски древесины (кедр). Т.к. рукоять и ножны состоят из двух половинок, то готовлю по две половинки на каждую фигуру. Притираю бруски и склеиваю клеем из клеевого пистолета. В дальнейшем надо будет бруски разъединить. Грел в микроволновке, клей размягчился и фигурки легко разделились на две половинки.
Склеенные бруски на черновую обпиливаю... что бы резать ножом было меньше.

И начинаю постепенно отрезать всё лишнее, сверяясь с моделями.. ) Где то в брусках кроются задуманные мной фигурки. Надо их освободить...

При вырезании, проверяю как стыкуются рукоять с ножнами...

После, приходит время обработки крупной наждачной бумагой, при затирании одновременно подрезаю неточности резьбы.

Пришло время делать клинок. Клинок сделал из полотна от циркулярной пилы.

В черновую обточил клинок на шлифмашинке... ) А потом достаточно долго бруском и наждачной бумагой, с понижением зерна, доводил до задуманной формы.

При обточке клинка, подгонял его под размеры рукояти и ножен.

Полотно клинка вклеил в рукоять.

А здесь подготавливаю ножны...

В ножны вклеил кусочки кожи. Кожа пружинит и клинок не вываливается из ножен, также он с усилием входит и выходит... входит и выходит... Хи.. ))

После склейки ножен, пришло время обработать фигурки более тонкой наждачкой.
После придания дереву гладкости покрыл его на два раза лаком. 

Лак ещё влажный, и поэтому фигурки получились засвеченными.

И вот, что получилось в итоге...

P.s.  ))) Не, не поклонник лысого из браззерс. Оно само как-то так получилось...

P.s.s )) Благодарности Nald-у.

Показать полностью 17
150

Котик - Не... сегодня работать не будешь.

Сделал уборку на рабочем столе. Через пару часиков решил поработать.

)) А там атмосфера вообще не рабочая.

- Иди, хозяин, иди отдохни! Видишь тут котик нежится!!!
Имя котика - Пивас.

Ну ладно, думаю поработаю попозже... )))

Прихожу через полчаса. А тут ещё и Беляш приперся...

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!