Вот бы нам такого президента!
Честно сгажжено)
Italianomamma
13К
рейтинг
147 подписчиков
19 подписок
33 поста
11 в горячем
Награды:
Еще одно знание в копилку ненужных знаний.
В итальянском языке нет звука Х и итальянцы испытывают трудности с его произношением при изучении иностранных языков :)
Как едят итальянцы?
«Жизнь коротка, а кухня вечна» - так можно перефразировать латинское крылатое выражение, если речь заходит об итальянских кулинарных традициях. Они и в самом деле заслуживают уважения и по праву почитаются всеми гурманами планеты. Стереотипные блюда кухни Апеннин тоже знакомы каждому – пицца, паста и вино. А что может показаться необычным в итальянских привычках питания для российского туриста?
Можно сколько угодно нахваливать знаменитую средиземноморскую диету, красочно расписывать преимущества морепродуктов и благотворное влияние на организм богатых клетчаткой итальянских спагетти. Но сами итальянцы, не отказываясь от всего вышеупомянутого, буквально обожают шоколадную пасту «Нутелла». Горячая всенародная любовь к этому продукту фирмы «Ферреро» не знает расстояний и границ. Итальянцы свято верят в полезность «Нутеллы», и, судя по всему, приписывают ей чуть ли не магические свойства. Как еще иначе можно объяснить то, что ее добавляют везде, где только возможно - в блины, используют в качестве начинки для сэндвичей и пиццы? Она повсюду – во всех супермаркетах, в гостиницах без «Нутеллы» не обходится ни один завтрак, а специально к Рождеству шоколодную массу фасуют в огромные подарочные банки.
Свои пристрастия имеют итальянцы и в употреблении алкоголя. Основная трапеза проходит только под вино, масштабы потребления которого поистине огромны. По популярности оно во много раз превосходит остальные алкогольные напитки. Крепкий же алкоголь выступает только в роли дижестива – то есть завершает прием пищи. Заказать граппу «для аппетита» перед ужином в ресторане – значит обречь персонал итальянского ресторана на обсуждение суровых русских нравов в течение ближайшей недели. Особенно травматичной для нежной итальянской психики будет просьба принести полулитровый графин с одной рюмкой.
Поход в ресторан в России – что-то сродни Новому Году: веселое, разухабистое, хаотичное, сверкающее и, за редким исключением, происходящее с такой же периодичностью. Итальянцы же относятся к таким «выходам в свет» куда спокойнее, и это отражается во всем – в манере поведения, интерьерах ресторанов без излишней позолоты, доверительном (иногда даже слишком) отношении официантов. И, разумеется, происходит значительно чаще.
Аперитив – перекус, предваряющий или заменяющий ужин - у итальянцев в большом почете. В такие моменты кажется, что чувство реальности начинает вас обманывать – неужели это те самые итальянцы, так пекущиеся о вкусе и красоте еды? Все дело в том, что подают на аперитив, как правило, то, что не было съедено в предыдущую трапезу. Чем демократичнее заведение, тем специфичнее ассортимент – это вполне может быть холодная паста, сосиски и чипсы вкупе с остывшей пиццей. 6-15 евро за напиток – а остальное бесплатно. Итальянская молодежь тихо радуется – экономия налицо.
К выбору блюда в ресторане итальянцы подходят со всем вниманием. Например, в «удаленных» (150-200 км) от моря регионах рыбу уже начинают игнорировать. Заказать морепродукты где-нибудь в Болонье – значит не соблюсти итальянские требования к свежести продукта. В России же, как известно, для того, чтобы не расстраивать посетителей, придумали категорию «второй свежести».
К мороженому в Италии относятся не как к десерту или к завершению трапезы, а как к самостоятельному блюду. Национальная страсть – по-другому и не назовешь. Особенно умилительно выглядят выстроившиеся в джелатерию во время обеда солидные господа в костюмах от Армани или Бриони.
Можно сколько угодно нахваливать знаменитую средиземноморскую диету, красочно расписывать преимущества морепродуктов и благотворное влияние на организм богатых клетчаткой итальянских спагетти. Но сами итальянцы, не отказываясь от всего вышеупомянутого, буквально обожают шоколадную пасту «Нутелла». Горячая всенародная любовь к этому продукту фирмы «Ферреро» не знает расстояний и границ. Итальянцы свято верят в полезность «Нутеллы», и, судя по всему, приписывают ей чуть ли не магические свойства. Как еще иначе можно объяснить то, что ее добавляют везде, где только возможно - в блины, используют в качестве начинки для сэндвичей и пиццы? Она повсюду – во всех супермаркетах, в гостиницах без «Нутеллы» не обходится ни один завтрак, а специально к Рождеству шоколодную массу фасуют в огромные подарочные банки.
Свои пристрастия имеют итальянцы и в употреблении алкоголя. Основная трапеза проходит только под вино, масштабы потребления которого поистине огромны. По популярности оно во много раз превосходит остальные алкогольные напитки. Крепкий же алкоголь выступает только в роли дижестива – то есть завершает прием пищи. Заказать граппу «для аппетита» перед ужином в ресторане – значит обречь персонал итальянского ресторана на обсуждение суровых русских нравов в течение ближайшей недели. Особенно травматичной для нежной итальянской психики будет просьба принести полулитровый графин с одной рюмкой.
Поход в ресторан в России – что-то сродни Новому Году: веселое, разухабистое, хаотичное, сверкающее и, за редким исключением, происходящее с такой же периодичностью. Итальянцы же относятся к таким «выходам в свет» куда спокойнее, и это отражается во всем – в манере поведения, интерьерах ресторанов без излишней позолоты, доверительном (иногда даже слишком) отношении официантов. И, разумеется, происходит значительно чаще.
Аперитив – перекус, предваряющий или заменяющий ужин - у итальянцев в большом почете. В такие моменты кажется, что чувство реальности начинает вас обманывать – неужели это те самые итальянцы, так пекущиеся о вкусе и красоте еды? Все дело в том, что подают на аперитив, как правило, то, что не было съедено в предыдущую трапезу. Чем демократичнее заведение, тем специфичнее ассортимент – это вполне может быть холодная паста, сосиски и чипсы вкупе с остывшей пиццей. 6-15 евро за напиток – а остальное бесплатно. Итальянская молодежь тихо радуется – экономия налицо.
К выбору блюда в ресторане итальянцы подходят со всем вниманием. Например, в «удаленных» (150-200 км) от моря регионах рыбу уже начинают игнорировать. Заказать морепродукты где-нибудь в Болонье – значит не соблюсти итальянские требования к свежести продукта. В России же, как известно, для того, чтобы не расстраивать посетителей, придумали категорию «второй свежести».
К мороженому в Италии относятся не как к десерту или к завершению трапезы, а как к самостоятельному блюду. Национальная страсть – по-другому и не назовешь. Особенно умилительно выглядят выстроившиеся в джелатерию во время обеда солидные господа в костюмах от Армани или Бриони.
Праздник освобождения от фашисткой Германии.
В Италии есть праздник 25 апреля -день освобождения от фашистской Германии... Внимание!.. Америкой!!!! Наши войска уже по Берлину шли, а Америка подсуетилась и "освобождала" Европу, поэтому теперь почти вся Европа у нее под колпаком :( а про нас все забыли. Грустно это :(((
Весенние цветочки
Фото сделано пару недель назад, цветочки размером с ладонь :)
Степки для истинных фанатов :)
Нашла эти степки в Италии, как-то сразу вспомнился Питер :))
Help! Нужна помощь в обходе IP из-за границы!
Пикабушники, привет! Видела, что кто-то писал как обойти защиту по IP адресу из-за границы, помогите пожалуйста! Очень хочу купить котенка в России, и не могу писать заводчикам, потому что ответ блокируют по IP. Не топите, плиз в минусах :)
Чему нам стоит поучиться у итальянцев?
Написано не мной, но статья очень понравилась.
Доброе утро! Любимое занятие в любой стране - подмечать особенности того, как живут люди, сравнивать с тем, что привычно, делать выводы. Сегодня хочу поделиться наблюдениями об итальянцах и их привычках. Итак, чему же нам можно у них научиться?
Текст написан в 2009 году. Если вы читаете меня недавно, вы наверняка его пропустили! Делюсь им потому, что мое мнение с тех пор не изменилось.
Открытости и непосредственности.
Здесь все рады тебя видеть — улыбаются приветливо, с улыбкой отвечают на вопросы, не смотрят свысока. Правда, все латиноамериканцы придерживаются другого мнения об итальянцах, считая их занудами и снобами, но на взгляд русского человека итальянцы — само радушие.
Отношению к возрасту.
Замуж в 35? Первый ребенок в 40? Водить машину в 80? В порядке вещей! Итальянцы воспринимают возраст совсем не так, как мы. Конечно, тут другая продолжительность жизни, да и экономическая ситуация иная, но складывается ощущение, что в Италии наслаждаются каждым жизненным этапом, не спеша его скорее прожить. Одна моя знакомая рассказывала о своем диалоге с итальянцем. Ей нет еще и тридцати, ему — за сорок. Он спрашивает: «Кем ты хочешь быть, когда вырастешь?» Она в ответ говорит, что выросла уже и с удовольствием занимается любимым делом, на что итальянец невозмутимо отвечает: «А я еще не решил!».
Отношению к детям. Если в России родители гуляют с ребенком, то в Италии ребенок гуляет с родителями.
Детей берут везде — по магазинам, на экскурсии, в поездки, в рестораны. У меня сложилось впечатление, что вокруг детей жизнь здесь не выстраивают, они растут, подстраиваясь под привычки взрослых. Еще одна маленькая, но приятная деталь — повсеместное использование школьных ранцев с колесиками и ручкой, за которую портфель ребенку удобно возить, а не гнуть спину под тяжестью учебников.
Уважению к инвалидам и пожилым.
Многие автобусы тут оснащены подъемниками и специальными местами для инвалидов-колясочников, им всегда готовы оказать помощь — на остановке водитель опускает подъемник и выходит помочь. На станциях метро есть лифты, тротуары и дорожки не представляют из себя непреодолимых препятствий, а специальные места на парковке никто не занимает. Здесь на виду медицинские магазины, предлагающие товары, облегчающие течение болезни или старость. Здесь это не стыдно.
Бережному отношению к истории.
Итальянцы хорошо понимают, что история и культура — те вещи, на которых базируется туристическая привлекательность страны, поэтому культурное наследие тут охраняют и оберегают. Владельцы помещений, обладающих исторической или иной ценностью, обязаны поддерживать их в надлежащем виде. Так вместо ремонта под евро в магазинах, например, встречаются средневековые росписи и старинные деревянные балки. Здесь принято гордиться историей, а не новоделом.
Любви ко всему своему.
Удивительно, но нации, находящейся в самом центре Европы, удалось сохранить трепетное отношение ко всему своему — машинам, еде, вину, одежде. В итальянских журнала почти нет рекламы иностранных марок; большинство итальянских мужчин мечтает о Ferrari; Starbucks здесь невозможен; в McDonalds подают салат с моцареллой и бургеры с пармезаном; на каникулы итальянцы отправляются в свои горы или к своему морю, а не за границу.
Умению одеваться сообразно ситуации и возрасту.
Русскую женщину за границей можно опознать либо по каблукам и неумеренному макияжу, либо так не красящей серости и забитости. Тип «тетка» в Италии почти не встречается — нет здесь усталости в глазах сорокалетних женщин, грузности, тоски. Итальянская молодежь в большинстве своем одета очень просто — кеды и джинсы, рюкзак, футболка, толстовка. В возрасте 30-35 начинают одеваться чуть более элегантно — мужчины покупают розовые рубашки и узкие брюки, девушки встают на каблуки. К пенсии элегантность достигает апогея — норковая шуба, лодочки, алые губы, букли и тонкая сигарета в пальцах, унизанных кольцами. Итальянские бабушки и дедушки — моя любимая категория прохожих, в них столько вкуса и любви к жизни! Они водят машину, ходят в театр, пьют кофе в кафе на площадях, ходят за покупками с забавной сумкой на колесах... Как жаль, что старшему поколению россиян многое недоступно!
Мобильности. Почти у каждого итальянца есть велосипед.
Любимая картина — дождь, сырость, на велосипеде по улице неспешно едет итальянская синьора на каблуках, одной рукой придерживая над собой зонт. Для полноты картины рядом может бежать собачка или ребенок может сидеть сзади в специальном кресле. Корзинка спереди — для покупок и сумки. Еще один любимый вид транспорта — мотороллер, пусть даже и не Vespa. Другой вариант — маленький автомобиль. На улицах итальянских городов почти нет седанов, не говоря уже о джипах (хотя в семьях с хороших доходом есть и они) — итальянцы предпочитают хэтчбэки микроскопических размеров. Одни из самых популярных моделей — Smart и новый Fiat 500. Очень часто в хозяйстве у итальянца есть и велосипед, и мотороллер, и машина, выбор делается по ситуации. Проезд на автомобилях в центр большинства городов разрешен только жителям этого района, так что мотороллер, motorino, как его тут называют, - отличный выход из ситуации. Велосипеды покупают недорогие — их очень часто воруют, несмотря на замки и цепи.
Отдыху. Война — войной, а обед и отпуск — по расписанию.
В августе итальянские города вымирают, все устремляются на море, на автострадах образуются многокилометровые пробки. В августе даже городской транспорт ходит по другому расписанию. Зимой обязательна settimana bianca, т.е. неделя на горнолыжном курорте. Лишить итальянца отпуска (так же как и обеда) могут только чрезвычайные обстоятельства.
Семейственности. Самое главное в жизни — это семья.
Все итальянцы об этом знают. Поэтому никто не смотрит недовольно в ресторане на родителей с маленькими детьми, поэтому в воскресенье не работают магазины, поэтому разводиться можно не раньше, чем через три года после свадьбы, поэтому немногие жертвуют семьей ради карьеры.
Сервису. Сервис по-итальянски — это удивительное радушие и отсутствие зависти со стороны персонала: продавцов в магазинах, официантов в ресторанах.
Конечно, попадаются и нерадивые работники, но многих отличает настоящая любовь к людям и своему делу. В области обслуживания работают не только и не столько студенты, как в России. Наоборот, очень много людей за 30, и даже за 40, которые не считают постыдным стоять за прилавком и помогать клиентам. Связано это в том числе и с тем, что большинство магазинчиков, лавочек и ресторанов — семейные.
Но и в крупных бутиках именитых фирм встречают не холодным оценивающим взглядом, как у нас, а приветливой улыбкой, даже если вы просто зашли поглазеть. Есть, правда, одно «но» - итальянцы уверены, что все остальные люди на свете, точно так же, как и они сами, обожают общаться и никуда никогда не спешат. Поэтому нужно быть готовым к долгой беседе и неторопливому обслуживанию. Куда торопиться, жизнь-то длинная!
Доброе утро! Любимое занятие в любой стране - подмечать особенности того, как живут люди, сравнивать с тем, что привычно, делать выводы. Сегодня хочу поделиться наблюдениями об итальянцах и их привычках. Итак, чему же нам можно у них научиться?
Текст написан в 2009 году. Если вы читаете меня недавно, вы наверняка его пропустили! Делюсь им потому, что мое мнение с тех пор не изменилось.
Открытости и непосредственности.
Здесь все рады тебя видеть — улыбаются приветливо, с улыбкой отвечают на вопросы, не смотрят свысока. Правда, все латиноамериканцы придерживаются другого мнения об итальянцах, считая их занудами и снобами, но на взгляд русского человека итальянцы — само радушие.
Отношению к возрасту.
Замуж в 35? Первый ребенок в 40? Водить машину в 80? В порядке вещей! Итальянцы воспринимают возраст совсем не так, как мы. Конечно, тут другая продолжительность жизни, да и экономическая ситуация иная, но складывается ощущение, что в Италии наслаждаются каждым жизненным этапом, не спеша его скорее прожить. Одна моя знакомая рассказывала о своем диалоге с итальянцем. Ей нет еще и тридцати, ему — за сорок. Он спрашивает: «Кем ты хочешь быть, когда вырастешь?» Она в ответ говорит, что выросла уже и с удовольствием занимается любимым делом, на что итальянец невозмутимо отвечает: «А я еще не решил!».
Отношению к детям. Если в России родители гуляют с ребенком, то в Италии ребенок гуляет с родителями.
Детей берут везде — по магазинам, на экскурсии, в поездки, в рестораны. У меня сложилось впечатление, что вокруг детей жизнь здесь не выстраивают, они растут, подстраиваясь под привычки взрослых. Еще одна маленькая, но приятная деталь — повсеместное использование школьных ранцев с колесиками и ручкой, за которую портфель ребенку удобно возить, а не гнуть спину под тяжестью учебников.
Уважению к инвалидам и пожилым.
Многие автобусы тут оснащены подъемниками и специальными местами для инвалидов-колясочников, им всегда готовы оказать помощь — на остановке водитель опускает подъемник и выходит помочь. На станциях метро есть лифты, тротуары и дорожки не представляют из себя непреодолимых препятствий, а специальные места на парковке никто не занимает. Здесь на виду медицинские магазины, предлагающие товары, облегчающие течение болезни или старость. Здесь это не стыдно.
Бережному отношению к истории.
Итальянцы хорошо понимают, что история и культура — те вещи, на которых базируется туристическая привлекательность страны, поэтому культурное наследие тут охраняют и оберегают. Владельцы помещений, обладающих исторической или иной ценностью, обязаны поддерживать их в надлежащем виде. Так вместо ремонта под евро в магазинах, например, встречаются средневековые росписи и старинные деревянные балки. Здесь принято гордиться историей, а не новоделом.
Любви ко всему своему.
Удивительно, но нации, находящейся в самом центре Европы, удалось сохранить трепетное отношение ко всему своему — машинам, еде, вину, одежде. В итальянских журнала почти нет рекламы иностранных марок; большинство итальянских мужчин мечтает о Ferrari; Starbucks здесь невозможен; в McDonalds подают салат с моцареллой и бургеры с пармезаном; на каникулы итальянцы отправляются в свои горы или к своему морю, а не за границу.
Умению одеваться сообразно ситуации и возрасту.
Русскую женщину за границей можно опознать либо по каблукам и неумеренному макияжу, либо так не красящей серости и забитости. Тип «тетка» в Италии почти не встречается — нет здесь усталости в глазах сорокалетних женщин, грузности, тоски. Итальянская молодежь в большинстве своем одета очень просто — кеды и джинсы, рюкзак, футболка, толстовка. В возрасте 30-35 начинают одеваться чуть более элегантно — мужчины покупают розовые рубашки и узкие брюки, девушки встают на каблуки. К пенсии элегантность достигает апогея — норковая шуба, лодочки, алые губы, букли и тонкая сигарета в пальцах, унизанных кольцами. Итальянские бабушки и дедушки — моя любимая категория прохожих, в них столько вкуса и любви к жизни! Они водят машину, ходят в театр, пьют кофе в кафе на площадях, ходят за покупками с забавной сумкой на колесах... Как жаль, что старшему поколению россиян многое недоступно!
Мобильности. Почти у каждого итальянца есть велосипед.
Любимая картина — дождь, сырость, на велосипеде по улице неспешно едет итальянская синьора на каблуках, одной рукой придерживая над собой зонт. Для полноты картины рядом может бежать собачка или ребенок может сидеть сзади в специальном кресле. Корзинка спереди — для покупок и сумки. Еще один любимый вид транспорта — мотороллер, пусть даже и не Vespa. Другой вариант — маленький автомобиль. На улицах итальянских городов почти нет седанов, не говоря уже о джипах (хотя в семьях с хороших доходом есть и они) — итальянцы предпочитают хэтчбэки микроскопических размеров. Одни из самых популярных моделей — Smart и новый Fiat 500. Очень часто в хозяйстве у итальянца есть и велосипед, и мотороллер, и машина, выбор делается по ситуации. Проезд на автомобилях в центр большинства городов разрешен только жителям этого района, так что мотороллер, motorino, как его тут называют, - отличный выход из ситуации. Велосипеды покупают недорогие — их очень часто воруют, несмотря на замки и цепи.
Отдыху. Война — войной, а обед и отпуск — по расписанию.
В августе итальянские города вымирают, все устремляются на море, на автострадах образуются многокилометровые пробки. В августе даже городской транспорт ходит по другому расписанию. Зимой обязательна settimana bianca, т.е. неделя на горнолыжном курорте. Лишить итальянца отпуска (так же как и обеда) могут только чрезвычайные обстоятельства.
Семейственности. Самое главное в жизни — это семья.
Все итальянцы об этом знают. Поэтому никто не смотрит недовольно в ресторане на родителей с маленькими детьми, поэтому в воскресенье не работают магазины, поэтому разводиться можно не раньше, чем через три года после свадьбы, поэтому немногие жертвуют семьей ради карьеры.
Сервису. Сервис по-итальянски — это удивительное радушие и отсутствие зависти со стороны персонала: продавцов в магазинах, официантов в ресторанах.
Конечно, попадаются и нерадивые работники, но многих отличает настоящая любовь к людям и своему делу. В области обслуживания работают не только и не столько студенты, как в России. Наоборот, очень много людей за 30, и даже за 40, которые не считают постыдным стоять за прилавком и помогать клиентам. Связано это в том числе и с тем, что большинство магазинчиков, лавочек и ресторанов — семейные.
Но и в крупных бутиках именитых фирм встречают не холодным оценивающим взглядом, как у нас, а приветливой улыбкой, даже если вы просто зашли поглазеть. Есть, правда, одно «но» - итальянцы уверены, что все остальные люди на свете, точно так же, как и они сами, обожают общаться и никуда никогда не спешат. Поэтому нужно быть готовым к долгой беседе и неторопливому обслуживанию. Куда торопиться, жизнь-то длинная!