Употребляя молоко и яйца скорее как лакомство и относительно больше вводя в себя жиров, главным образом, в виде растительных масел, средний мужик питается почти исключительно хлебом, крупами, горохом, картофелем, капустой, огурцами и овощами, в которых черпает необходимые для его организма растительные белки и сахар 9.

Что касается бедного крестьянина, то он, особенно в годины неурожаев, нередко «не доедает", употребляя хлеб в недостаточном количестве или же с суррогатами.
В зависимости от такого питания, помимо острых и хронических желудочно-кишечных расстройств, расширения желудка, гастральгий – деревенской «грызи» в животе, вялости мышечной системы и проч. развиваются некоторые специфически деревенские болезни, неизвестные городским состоятельным классам.

В посты, особенно в весенний, Петров, когда съедобные припасы на исходе, а до новых еще далеко, нередко появляется у крестьян «куриная слепота», а при неурожаях, иногда эпидемически, цинга.

Ряд других заболеваний вызывается крестьянскими жилищами.
Обыкновенно даже в лесистых губерниях семья в 10–15 человек, имея две избы, зимнюю и летнюю, ютится зимой только в одной.
Если изба хорошо «держит тепло», температура здесь бывает нередко положительно банная и лишь разбавляется струями холодного воздуха, врывающимися через постоянно открываемую дверь.
Неблагоприятное влияние такой естественной вентиляции, в смысле возможности простуды, усиливается тем, что при русских избах обыкновенно устраиваются только холодные сени и часто нет никаких, а изба состоит из одной сплошной комнаты, пол которой, кроме печи и полатей, является и кроватью жильцов.
Там, где лесу мало, а изба уже поизносилась, в ней холодно, она промерзает и обитатели ее часто хронически дрогнут.

Если в первой избе температура достигает 20–26° и выше по Р°, то здесь бывает ниже 10°, а ночью спускается иногда до того, что замерзает вода.
Правда, в таких избах, сидя на печи, в шубах, и экономя тепло, иногда стараются закрыть трубу пораньше и «захватить дух», но за это платятся угаром.

Не говоря о тех крестьянских избах, которые топятся еще до сих пор по черному, многие из них часто содержат воздух удушливый и спертый, а. нередко и зловонный, так как, кроме взрослых членов семьи и маленьких ребят, здесь довольно часто обитают коровы, молодые телята и ягнята, живут курицы и ночуют собаки и кошки.
Немудрено, что в таких избах дети младшего возраста, сидя всю зиму безвыходно в избе, к весне становятся бледными, вялыми и малоподвижными10.

Неблагоприятное влияние на здоровье крестьянских жилищ усиливается и другими условиями.
Изба даже среднего крестьянина обыкновенно содержится грязно, пол метется кое-как или даже не каждый день, а моется, большею частью, только 3 раза в год: к Пасхе, престольному празднику в деревне и Рождеству.

9. По данным Бюро, количество потребляемого среднезажиточным крестьянином мяса равняется 12–15 ф. в год, а среднее количество картофеля и хлеба – 16—18-ти пуд.

10. По отношению к крестьянской избе едва ли даже могут возникать вопросы о том или ином количестве кубического содержания воздуха, падающего на долю одного человека, вентиляции, степени освещения и т. п.

Если к этому прибавить грязное содержание своего тела крестьянином, который так поразительно мало тратит мыла и моется в некоторых деревнях, вместо бань, в печах, обычную загрязненность его нижней и верхней одежды, иногда одной и той же для нескольких членов семьи, обилие всевозможных насекомых, то сделается понятной та совокупность условий, которая вызывает целый ряд накожных болезней, во главе которых стоить чесотка, и благоприятствует развитию многих инфекционных заболеваний.

Не менее дурно обстоит дело с деревенским водоснабжением.
В лучшем случае деревня пользуется водой из ключей, ручьев и речек, но эта вода часто портится притоком дождевых вод, несущих сюда всякие нечистоты, загрязняется мытьем белья, водопоями для скота, соседством и нередко поразительной близостью кладбищ и проч.11 (11 По условиям водоснабжения и содержанию источников питьевой воды не многим отличаются от деревни большинство и наших городов, даже крупных.)

Большая часть селений снабжается водой из прудов и колодцев.
Последние, ради удобства пользования, устраиваются в большинстве случаев возле скотных дворов, бань и весьма нередко вблизи тех мест, которые носят название «отхожих».
Случается, что в деревне, на пространстве 2-х квадратных саженей, можно встретить в трогательном симбиозе выгребную яму, отхожее место и колодец. Простой часто полусгнившей деревянный сруб, части которого кое-как прилажены друг к другу, с отверстием ниже уровня земли – вот обычный тип деревенского колодца.
Грязь и фекальные массы получают легкий и свободный сюда доступ, особенно весною во время таяния снегов. Но едва ли не хуже вода из прудов.
Часто деревенский пруд – это яма, иногда в 1/4—1/3 версты длины и ширины и арш. 2–2 1/2 глубины, в самом глубоком месте.
Яма эта, расположенная нередко посредине деревни и вблизи дороги, принимает в себя все деревенские нечистоты.
Летом в таких прудах вода гниет и кишит мириадами инфузорий и насекомых.
В одном и том же пруду берется вода для питья, моется грязное белье, кадки и прочая домашняя утварь, поится скот и, наконец, купаются лошади, и взрослые; словом, пруд в деревне – это, нередко, и выгребная яма вместе.

Не говоря о болотной воде, которой иногда приходится пользоваться по необходимости, крестьянин не побрезгует напиться на работе, в страдную пору, из канав и даже луж.

Как результат плохого и часто отвратительного водоснабжения, является распространение в деревне кишечных заболеваний, и в особенности эпидемий брюшного тифа.

<...>

Источник: Русская народно-бытовая медицина : По материалам Этногр. бюро кн. В.Н. Тенишева / Д-р мед. Г. Попов. — Санкт-Петербург : тип. А.С. Суворина, 1903. — VIII, 404 с. : 25.

https://rusneb.ru/catalog/000199_000009_003715960/

https://www.prlib.ru/item/442408

Многолетними трудами князя В. Н. Тенишева, по его мысли и по выработанной им программе, собран обширный и ценный этнографический материал, имеющий задачей всестороннее исследование жизни и быта крестьян великорусских губерний.
Материал этот доставлялся сельскими священниками, учителями, учительницами, землевладельцами, земскими начальниками, фельдшерами и, отчасти, самими крестьянами.
Число таких сотрудников и корреспондентов», имеющих самое тесное и близкое отношение к народной жизни, достигло по 23 губерниям до 350.
Содержанием материала явились, главнейшим образом, личные наблюдения сотрудников и отчасти местные печатные источники.
Настоящая работа представляет посильную попытку со стороны автора разобраться в той части этою бытового материала, которая связана с вопросами народной медицины.

Гавриил Иванович Попов (1856 — 1909) — российский медик, этнограф, исследователь русской народной медицины.

Биография

Работал на протяжении многих лет в Мариинской больнице в Санкт-Петербурге, в 1905 г. опубликовал отдельным изданием очерк её истории за первые сто лет. В 1880-90-е гг. напечатал ряд работ по медицине, главным образом по вопросам лечения остеомиелита, а также о хирургическом лечении водянки яичка («К вопросу о лечении hydrocele через разрез», 1890).

Наиболее известен как исследователь народной медицины.
В 1897—1901 гг. активно работал в составе Этнографического бюро, созданного по инициативе и на деньги В. Н. Тенишева, разбирал и систематизировал собранные материалы, связанные с народными методами лечения. На основе этой работы опубликовал в 1903 году обзорный труд «Русская народно-бытовая медицина».

//Википедия ру

Новые независимые государства стали тут же формировать собственную идентичность, основанную в первую очередь на языке и географии. При этом национальные меньшинства получили определенные права и самостоятельность. Ни у кого не вызывало сомнения, что путь демократии и рыночной экономики является определяющим.

Совсем по-другому пошло развитие России. В результате октябрьского переворота безраздельную власть захватила партия, которая ставила своей целью установление диктатуры. Диктатуры пролетариата, если быть точным. Это при том, что пролетариата в России было немного, а в ходе гражданской войны стало еще меньше. Диктаторами стали люди, которые взяли на себя ответственность за пролетариат. И которые сами в своем большинстве к пролетариату никаким боком не относились.

Рабочий класс составлял тогда порядка 15% населения страны (по другим данным перед революцией 1917 года пролетариат (рабочие фабрично-заводской промышленности) в Российской империи составлял примерно 2–3% населения страны).

А Германия, кроме глубокой горечи от поражения в Первой мировой войне, испытала шок от восстаний, возглавляемых левым крылом социал-демократии (коммунистами). В Веймарской республике, возникшей на обломках Германской империи, немцы, привыкшие к жесткой прусской дисциплине, испытали еще больший шок от «разгула демократии». Берлин и другие крупные немецкие города наполнились аферистами, проститутками, сутенерами, наркоманами и проходимцами всех мастей.
Наши «лихие 90-е» ничто по сравнению с тем, что творилось в Веймарской республике. И, как вишенка на торте, возник мировой экономический кризис 30-х годов!

Тем не менее, призрак все еще бродил по Европе. Ну, если не коммунизма, то социализма. И он был весьма популярен как среди «трудовой интеллигенции», так и в среде рабочего класса. Прибавим к этому ущемленное послевоенное национальное достоинство, и мы получим национал-социализм.

Ущемление национального достоинства немцы видели в том, что они «не проиграли войну». Германские войска при заключении перемирия еще стояли «на чужой земле»: во Франции и в России. Поражение Германии они склонны были приписывать предателям среди правящей элиты и либералам.

Гитлер выступил против капитализма, но постарался избежать классовой борьбы. Он пошел на сговор с крупным капиталом, национализировав крупные предприятия в «щадящем режиме». Их владельцы, Круп и ему подобные, стали управляющими с очень приличной «зарплатой». Взамен он обещал им классовый мир, и выполнил эту задачу.
Он покончил с безработицей сначала за счет общественных работ, затем за счет военных заказов. Были приняты законы, значительно улучшающие положение рабочих: гарантирована занятость, ограничена эксплуатация (по крайней мере, до войны), работникам представлялись льготные путевки в дома отдыха и санатории. Бесплатным стало образование и медицинское обслуживание для всех. Обыватели буквально боготворили Гитлера.

Гитлер взял на вооружение расовую теорию, распространенную в то время среди западноевропейских ученых-антропологов. Теорию высших и низших рас. Он объявил германскую нацию наследниками истинных а́риев, ее высшей, «нордической» (северной) ветви. И это тоже не могло не понравиться немцам. Из «униженных и оскорблённых» после краха в Первой мировой войне они переходили в разряд «избранных».

И в довершение всего Гитлер поднял на щит антисемитизм, который дремлет во многих народах еще с античных времен.

Гитлер никогда не произносил слово «диктатура», но постоянно твердил о «гнилой демократии» и «жидо-масонском заговоре». Он стал фюрером (вождем).

Но вернемся к России. В результате октябрьского переворота Россия превратилась в государство «нового типа». Государство, построенное на идеологии. Идеологии единственной и неоспариваемой. И с самого начала своего существования государство поставило перед собой задачу распространения своей идеологии по всему миру. Сначала это выражалось в неприкрытой подготовке «мировой революции».
И до самого конца своего существования СССР был верен «поддержке мирового коммунистического движения», объявив себя могильщиком капитализма. Естественно, капиталистическому окружению это не нравилось, вызывало сильнейшее озлобление.
Таким образом, Вторая мировая явилась продолжением Первой, но уже на новом уровне.

После Второй мировой обустройство Европы в корне отличалось от того, что было в 1918 году. Европа была поделена на два враждебных лагеря. «Социалистический путь развития» не был выбран восточноевропейскими странами самостоятельно. Социализм, со всеми его «прибамбасами»: национализацией, экспроприацией, коллективизацией, депортацией, эмиграцией, прочно связался в умах населения Восточной Европы с русскими. Отсюда и одна из причин современной русофобии.

Такова же во многом причина русофобии и в бывших союзных республиках.

Ленин назвал Российскую империю «тюрьмой народов». При этом он использовал расхожий фразеологизм, возникший в среде итальянских революционеров, которые так в начале XIX века стали называть Австро-Венгрию.
Давайте, посмотрим, какой же «тюрьмой народов» была Российская империя.

В «тюрьму народов» добровольно переселялись иностранцы сотнями тысяч. К 1913 году в Российской империи жило около 2,4 млн. немцев-лютеран. Приезжали в Россию и французы, вольно и невольно. На причерноморские земли переселялись чехи, сербы, болгары. Десятки тысяч греков переселялись в российское Приазовье, и именно для них был основан город Мариуполь. Много в России было добровольно поселившихся армян. Десятки тысяч корейцев переселялись в 1860-х годах на российский Дальний Восток.

Элита «тюрьмы народов» состояла более чем наполовину из потомков нерусских народов – татар, немцев, поляков, французов и других. Они составили тот сплав, который постепенно становился российской гражданской нацией.

В «тюрьме народов» строили мечети для мусульман, костелы для католиков, а также кирхи для лютеран.

В «тюрьме народов» были национальные автономии, существовало местное самоуправление. Так, после присоединения Эстляндии, Лифляндии и Курляндии Россия сохранила там традиционный уклад жизни. Финляндия в составе России обладала полной автономией – вплоть до парламента.

Сохранили свою власть и автономию кавказские и среднеазиатские феодалы и вожди племен сибирских народов, которые не желали расстаться с феодальными порядками и родоплеменными отношениями. Подобная политика обеспечивала самоидентификацию народов, но, с другой стороны, не давала жителям Кавказа и Туркестанских владений развиваться наравне с русскими.

Следует, правда, признать, что в империи существовали ограничения для евреев. Но даже в пределах черты оседлости многие евреи становились богатыми торговцами, владельцами предприятий, ювелирных мастерских и пр. Так, например, родители Троцкого (Бронштейна) были помещиками-арендодателями.

За «тюрьму народов» добровольно не воюют. Добровольцы-кавказцы, в основном осетины, чеченцы, ингуши, азербайджанцы, кабардинцы, черкесы служили в знаменитой Дикой дивизии. Татары, калмыки, башкиры и буряты воевали в казачьих частях. Туркмены-добровольцы сформировали Текинский конный полк. Латыши сформировали восемь стрелковых полков, которые воевали на Северном фронте. Воевали и финны-добровольцы. Румыны, сербы, грузины и армяне также составили свои добровольческие корпуса. Пленные чехи и словаки, которые были подданными Австро-Венгрии, не хотели воевать против России и пополнили собой чехословацкие легионы, из которых был сформирован Чехословацкий корпус, причинивший после революции много проблем Советской власти.

Переходов представителей национальных меньшинств, даже немцев, на сторону врага почти не было. Сформировать какие-то части из российских пленных немцам и австрийцам не удавалось. Чего нельзя сказать о Второй Мировой войне, когда сотни тысяч граждан СССР переходили на сторону нацистов, а целые народы вынужденно объявлялись «предателями» и подверглись депортации.

Русофобия возникла не из нелюбви к русским, как таковым, а из-за того, что именно русские насаждали советскую власть. Да, советская власть «освободила» малые народы «от вековых предрассудков»: разрушила храмы и капища, преследовала духовенство, освободила «женщину Востока», но именно это и являлось причиной недовольства. Все годы советской власти народ тайно соблюдал свои традиционные обычаи. Как инородцы, так и русские, кстати.

Таким образом, мы можем сказать, что формирование постперестроечного пространства происходило под знаком крушения социалистической системы и самого СССР. Все «перегибы» и обиды были припомнены, а вина за все содеянное совершенно несправедливо была возложена на русский народ.
Вот так мы теперь пожинаем плоды труда «сумрачного германского гения –еврея по происхождению», по заветам которого когда-то взялись строить счастливое будущее.

Хотел бы, чтобы читатели не восприняли статью, как попытку идеализации имперского прошлого нашей страны. Всяческих безобразий, начиная с прогнившей бюрократической системой, разложения армии в «окопной войне», и многого другого было выше крыши. Если бы этого не было, то и поражения в Первой мировой войне, и революций, начиная с революции 1905 года, скорее всего, не произошло бы.
Но и шельмовать без разбора все подряд в нашем прошлом тоже будет несправедливо.

2 декабря 1805 года император французов стоял на поле недалеко от ничем не примечательного моравского городка Аустерлица, которому суждено было войти в историю. Наполеон взирал на разворачивающуюся катастрофу русско-австрийской коалиции.

Российско-австрийская армия пришла на Аустерлиц уверенной в победе – последнее серьезное поражение, за исключением некоторых некритичных неудач, русские терпели почти сотню лет назад, а численное превосходство должно было преодолеть тактический гений «выскочки-корсиканца».

Наполеон решил подыграть своим соперникам-императорам Александру и Францу: он, якобы не желая вступать в сражение, начал отвод войск с левого фланга. Австрийское и русское командование попалось в ловушку, поспешили туда, куда их «зазывал» враг.

Современники вспоминали:

«Доблестный Кутузов проиграл Аустерлицкую баталию; на самом же деле… он не проиграл ее, а дал проиграть. Когда Император решил сражаться противу всех правил военного искусства, Кутузов пришел накануне ночью к обер-гофмейстеру графу Толстому и сказал: «Граф, вы близки к государю, прошу вас, помешайте ему дать сражение, мы непременно будем биты». Но обер-гофмейстер почти послал его к черту: «Я занимаюсь рисом и пулярками, а война — дело ваше». Оба поостереглись открыть глаза Императору. Для сего они были слишком хорошие подданные»

Жозеф де Местр, сардинский дипломат, очевидец битвы

И вот, сражение началось. Около девяти утра, когда австро-русские силы практически заняли Праценские высоты, Наполеон предпринял контратаку, которая войдет в историю под названием «Прыжок льва».

Пользуясь сгустившимся туманом, две дивизии под командованием маршала Николя Сульта совершили стремительную атаку, ударив через Працкий холм в центр войск противника, который был связан боем с правым крылом французов в Телнице и Соколнице. На Праценских высотах завязалась ожесточенная схватка. Для французов это стало моментом истины – любой ценой им нужно было сломить превосходящего по численности противника, расколоть его силы надвое и не дать сделать тоже самое.

Всего через полчаса российско-австрийские войска перестали существовать как организованная сила. Нельзя отказать русским в храбрости – кавалерия под командованием великого князя Константина атаковала отважно, гвардейцы под началом Багратиона дрались до последнего, но штаба уже не было, коммуникации разрезаны, армия рассечена на части.

После этого исход сражения был очевиден. Остаток российско-австрийских войск отступил к подмёрзшим болотам. Французская артиллерия ломала лёд под ногами отступающих. Утонуло две тысячи человек. Из 27 тысяч убитых и раненых союзников 21 тысяча была русская.

После этой битвы австрийский император Франц заявил Александру, что продолжать борьбу бессмысленно. Результатом сражения стал выход из войны Австрии и распад Третьей антифранцузской коалиции европейских держав. Россия продолжала войну с Францией в составе Четвёртой коалиции, где против Франции также выступила Пруссия.

Парадокс же истории заключается в том, что Наполеон выиграл тактически, но проиграл стратегически. Всего через семь лет Кутузов в попытке остановить французскую армию отдаст Москву на сожжение, а Наполеону по итогу придется бежать, оставляя позади себя сотни тысяч своих солдат.

История показала: победа на поле боя – это ещё не конец войны, а поражение иногда оказывается началом возмездия.

Источник данных для материала:

Граф Жозеф де Местр. Петербурские письма (1803—1817).