С тегами:

германия

Любые посты за всё время, сначала свежие, с любым рейтингом
Найти посты
сбросить
загрузка...
1404
Немецкие выражения: "Тья"
99 Комментариев в Наши в Германии  
Немецкие выражения: "Тья"
47
Тысячилетний тройничок
39 Комментариев  
Тысячилетний тройничок тройник, сантехника, германский тройник, германия, сделано в германии

Походу они везде орла клепали куда только можно.

59
Про поезда в Германии
12 Комментариев  

Стою на ж/д станции одного из маленьких немецких городков, в ожидании своего первого путешествия на поезде в Германии. Транспорт не заставляет себя долго ждать. Производится посадка, и черт меня дернул сесть не в первый вагон, а во второй (по логике метро: все крайние вагоны наиболее плотно забиты людьми, так что пробиваемся ближе к центру). Едешь себе безмятежно, любуешься красотами осенней Европы. Проходят одна остановка, вторая, все идет по плану...как вдруг замечаешь, что у твоего второго! вагона на лобовом работают дворники. Дворники, Карл! Потому что первый вагон благополучно продолжил свой путь в нужном мне направлении, а второй вагон отцепился и устремился в невиданные дали. Вот так учишься экстремальному ориентированию в незнакомой стране. Спасибо за новый скилл, немцы-чудаки : )

1246
Кто поедет за границу
109 Комментариев  
Кто поедет за границу
28
Звезда немецкого кино Марика Рёкк оказалась советским разведчиком
15 Комментариев  

Как следует из рассекреченных документов, она принадлежала к разведывательной сети Яна Черняка, агенты которой передали в Москву данные о плане "Барбаросса" и немецком наступлении под Курском

Звезда немецкого кино Марика Рёкк оказалась советским разведчиком Марика Рёкк, разведчик, Германия, ссср

Одна из самых известных и любимых в Германии актрис послевоенного времени Марика Рёкк (Marika Rökk) была советским разведчиком, следует из рассекреченных документов разведки.


Как напоминает The Guardian, Рёкк подозревали в связи с нацистским режимом и даже на два года запрещали сниматься в кино после окончания Второй мировой войны. Но оказалось, что родившаяся в 1913 году в семье венгров актриса на самом деле с 1940-х годов работала на Москву.


Она начала выступать в оперетте еще во время правления нацистов. По некоторым утверждениям, она была одной из любимых актрис Адольфа Гитлера, и даже ходили слухи о ее любовной связи с Йозефом Геббельсом.


Впоследствии Рёкк сыграла более чем в 40 фильмах, включая комедию "Девушка моей мечты". Звезда кино скончалась в 2004 году в возрасте 90 лет.


По некоторым предположениям, КГБ завербовал Рёкк через ее менеджера Хайнца Хоффмайстера, который и сам работал на советскую разведку. Что именно она делала и какую информацию могла передавать в Москву, до сих пор неизвестно.


Вероятно, ее супруг - режиссер Георг Якоби - также был разведчиком.


Рёкк принадлежала к разведывательной сети "Крона", агенты которой передали важнейшую информацию, включая подробности плана "Барбаросса" и данные о немецком наступлении под Курском. "Крону" возглавлял легендарный советский разведчик Ян Черняк, которого отличало умение добывать сведения, не оставляя следов, чем он заслужил прозвище "человек без тени".


В 1951 году Рёкк объявила об уходе из кино. Тогда газеты писали, что она планировала открыть свой магазин. Как полагает немецкая разведка, это было прикрытие для ее дальнейшей работы на Советский Союз.


Неизвестно, знала ли она, что ее подозревали в шпионаже. Как неясно и то, предпринимались ли попытки помешать ей.

Показать полностью
37
Коротко про немецкое чувство юмора
6 Комментариев  
Коротко про немецкое чувство юмора Германия, работа, веселье, кружка, пиздуй работать

Перевод:


Веселые факты о Германии

Никакого веселья в Германии.

Возвращайся к работе!

52
Мюнхен. Утро. Всем капут
23 Комментария  

Как в Мюнхене протестовали

136
Баварская кухня: Спаржа с лососем и соусом голландез
15 Комментариев  

Еще 5 тысяч лет назад в древней Азии спаржу применяли как лекарственное средство и афродизиак, в России ее зелень долгое время использовали для дополнения цветочных букетов, а в Европе давно ценят как вкусный диетический овощ.

Баварская кухня: Спаржа с лососем и соусом голландез Германия, кулинария, спаржа, Рыба, кухня, рецепт, фотография, Соус, длиннопост

Сказать, что немцы любят спаржу — не сказать ничего. Овощ давно возведен в разряд самых почитаемых и ожидаемых. Начало сезона немецкой спаржи, как правило, приходится на середину апреля, а окончание — на 24 июня, день святого Йоханнеса (нем. Johannistag). Даже специальная поговорка есть: «Kirsche rot, Spargel tot» (нем. «черешня поспела — спаржа умерла»).

Спаржа бывает разная: белая, зеленая и фиолетовая. На самом деле это одно и то же растение. Белые стебли выращивают без доступа солнечного света. Для этого на побеги нагребают со всех сторон землю. Тогда они остаются светлыми и более нежными. Зеленая спаржа растет на открытом воздухе и приобретает более выраженный вкус. Фиолетовый оттенок растение приобретает на короткое время, если белые стебли открыть для солнца, затем оно зеленеет. Такой сорт любители ценят за его горьковатый привкус.


Со спаржей можно делать все, что угодно: варить, жарить, тушить, запекать, консервировать, мариновать и даже есть сырой. В Европе ее едят так давно, что повара в своем стремлении изобрести новое блюдо дошли даже до спаржевого мороженого.


В Германии спаржу начали высаживать уже к началу XVII века. В те времена больше ценились зеленые сорта. Лишь через двести лет белая спаржа взяла реванш и по сей день удерживает кулинарное первенство. Есть в стране и регионы-чемпионы по выращиванию овоща. К ним, например, относится находящийся в 50 километрах от Берлина городок Белиц, чья спаржа считается одной из лучших в Германии.


Лучше всего употреблять только что собранные побеги. Покупая их в магазине, обращайте внимание на внешний вид. Свежая белая спаржа должна быть упругой, блестящей, без коричневых пятен, с плотно закрытыми головками. Ее лучше всего хранить в холодильнике, завернув во влажное полотенце.


Сегодня мы предлагаем вам классический рецепт приготовления белой спаржи с соусом голландез и лососем.


Ингредиенты


На 4 порции вам потребуется:


4 куска филе лосося,


12-16 стеблей белой спаржи,


лимонный сок,


соль, перец,


растительное масло для жарки.


Соус:


два крупных желтка,


140 г сливочного масла,


3 ст.л. белого вина,


лимонный сок,


соль, перец.

Баварская кухня: Спаржа с лососем и соусом голландез Германия, кулинария, спаржа, Рыба, кухня, рецепт, фотография, Соус, длиннопост

Приготовление

Почистить спаржу. Рачительные немецкие хозяйки используют даже счищенную со стеблей кожуру: на ее отваре делается спаржевый суп.

Баварская кухня: Спаржа с лососем и соусом голландез Германия, кулинария, спаржа, Рыба, кухня, рецепт, фотография, Соус, длиннопост

Спаржу отварить. Можно использовать пароварку или специальную кастрюлю со вставкой, чтобы кончики стеблей при приготовлении выглядывали из воды, иначе они быстро переварятся и раскиснут. Добавьте в кастрюлю соль, немного сливочного масла и сахара. Варите 12-15 минут.

Баварская кухня: Спаржа с лососем и соусом голландез Германия, кулинария, спаржа, Рыба, кухня, рецепт, фотография, Соус, длиннопост

Филе лосося ополоснуть, промокнуть салфеткой, сбрызнуть лимонным соком, поперчить и посолить по вкусу. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить рыбу сначала со стороны, на которой нет кожи, а затем с обратной.

Баварская кухня: Спаржа с лососем и соусом голландез Германия, кулинария, спаржа, Рыба, кухня, рецепт, фотография, Соус, длиннопост

Соус

Растопить масло в кастрюле на медленном огне.

Баварская кухня: Спаржа с лососем и соусом голландез Германия, кулинария, спаржа, Рыба, кухня, рецепт, фотография, Соус, длиннопост

Затем снять светлую пену и осторожно перелить прозрачный слой в другую чашку

Баварская кухня: Спаржа с лососем и соусом голландез Германия, кулинария, спаржа, Рыба, кухня, рецепт, фотография, Соус, длиннопост

Желтки поместить в металлическую емкость для водяной бани.

Баварская кухня: Спаржа с лососем и соусом голландез Германия, кулинария, спаржа, Рыба, кухня, рецепт, фотография, Соус, длиннопост

Добавить вино, щепотку соли и перца. Все перемешать. Кастрюлю с водой поставить на огонь и подогреть. Ни в коем случае не доводить воду до кипения! Опустить емкость с яичной массой в кастрюлю с очень теплой, но не кипящей водой. Взбивать массу венчиком примерно 3-5 минут, пока она не станет плотной.

Баварская кухня: Спаржа с лососем и соусом голландез Германия, кулинария, спаржа, Рыба, кухня, рецепт, фотография, Соус, длиннопост

Емкость убрать с водяной бани.

Осторожно, небольшими порциями добавить в массу подготовленное масло. Все взбивать еще несколько минут. В конце добавить сок лимона по вкусу.

Баварская кухня: Спаржа с лососем и соусом голландез Германия, кулинария, спаржа, Рыба, кухня, рецепт, фотография, Соус, длиннопост

Соус должен быть плотной консистенции, но при этом довольно легко спадать с ложки. Если вам кажется, что он получился слишком густым, осторожно разбавьте его вином или водой. Этот соус практически не хранится, так что делать его лучше на один раз.

Баварская кухня: Спаржа с лососем и соусом голландез Германия, кулинария, спаржа, Рыба, кухня, рецепт, фотография, Соус, длиннопост

Подавать спаржу, политую соусом голландез, с теплой жареной рыбой.

Баварская кухня: Спаржа с лососем и соусом голландез Германия, кулинария, спаржа, Рыба, кухня, рецепт, фотография, Соус, длиннопост
Показать полностью 11
34
Как поступить в немецкий вуз после российской школы.
48 Комментариев в Жизнь пикабушников за границей  

Меня часто спрашивают, Тиль - как ты оказался в Германии? Я решил попробовать расказать об этом на камеру.

226
Все, что нужно знать о немецком фаст-фуде №1
62 Комментария  

Реальная Германия порой очень сильно отличается от иностранных представлений о ней.
Так, многие до сих пор полагают, будто в немецких городах во всех закусочных подают исключительно сосиски с капустой. На самом деле излюбленный продукт для подзаправки на ходу — турецкий дёнер. Или, правильней сказать, дёнер-кебаб (Döner Kebab). Более шестнадцати тысяч дёнерных закусочных в Германии ведут бойкую торговлю. Ежедневно съедаются от 200 до 300 тонн дёнеров. Возник даже специальный термин: «дёнерная индустрия» (Dönerindustrie), годовой оборот которой превышает 3,5 миллиарда евро.

Крутится-вертится вертел в огне

Жарить куски бараньего мяса на открытом огне на вращающемся вертеле — давняя традиция в Малой Азии. Старинный турецкий шиш-кебаб — то же самое, что и татарский шашлык, хорошо знакомый в России.


Палочки шашлыка, периодически переворачиваемые вручную, лежат над огнем горизонтально. Это классика. В XIX веке один шашлычник в турецкой провинции Кастамону придумал неклассический вариант: боковую обжарку мяса. Между прочим, это здоровое решение: жир капает вниз, но не в огонь и не возвращается на мясо с вредоносными частицами, подхваченными дымом.


Вертел для боковой прожарки разместили вертикально и оборудовали механизмом безостановочного равномерного вращения. Маринованное мясо стали насаживать тонкими пластинами, плотно подгоняя их друг к другу. Прожаренные края пластин срезают мелкими кусочками и подают к столу — а вертел продолжает вращаться. Тем самым удалось запустить непрерывный процесс приготовления-поедания.


Позже в городе Бурса была изобретена аналогичная технология, только пластинки мяса на вертеле стали прокладывать слоями фарша. Здесь появилось и название: дёнер-кебаб, то есть «вращающийся шашлык».

Показать полностью 4
2420
Тем временем в Германии
156 Комментариев  
Тем временем в Германии
907
Трамп - это месть русских за Ельцина
50 Комментариев  

https://www.youtube.com/watch?v=gs3_BvXr_yA

43
Политическая пресса
6 Комментариев  

http://pikabu.ru/story/kakaya_zhe_pamyat_korotkaya_4841210


"Германия справилась бы с Россией в одиночку — да денег жалко"


Что нужно выцепить из этого поста? Дан провокационный заголовок, который посоревнуется с лентовскими. Даны пруфы на немецкое издательство. Статья существует, можно "пощупать".

Но вот открыть статью и хоть гуглом перевести?


http://www.tagesspiegel.de/politik/westliches-verteidigungsb...

Политическая пресса Политика, Россия, германия, армия, Пресса

И, внезапно, песня статья совсем не о том. Самая обычная статья про НАТО и про их один за всех все за одного. Таких сотни у каждого уважающего себя европейского издательства. Перелив из пустого в порожнее, что-то уровня наших местных "всё-хорошо-всё-идёт-по-плану". Почему её выбрали? Ну кто знает, просто нужно было высосать дозу желтизны и попалась под руки статья.


Вот был железный занавес и "правды" не давали узнать. А сейчас узнавай не хочу. Но не хочу.

Политическая пресса Политика, Россия, германия, армия, Пресса
6191
Немец подставил под удар свою «Теслу», чтобы спасти другого водителя
570 Комментариев  

В Германии владелец Tesla Model S спас водителя другого автомобиля, потерявшего сознание во время движения. Как сообщает издание Muenchner Merkur, 41-летний Манфред Кик с помощью собственной машины остановил неуправляемый Volkswagen Passat на шоссе. Узнав о случившемся, глава «Теслы» Илон Маск пообещал в знак уважения бесплатно отремонтировать электромобиль немца.

Во время движения Кик заметил, что идущий впереди универсал VW странно себя ведет, а поравнявшись с ним, увидел водителя в бессознательном состоянии. Следом немец обогнал Passat, перестроился перед ним и притормозил до соприкосновения автомобилей, а затем постепенно остановил машину.

Немец подставил под удар свою «Теслу», чтобы спасти другого водителя Германия, авария, tesla, добро

Оказавшаяся на месте случившегося пожарная бригада проникла в Volkswagen и вытащила 47-летнего водителя, который, предположительно, перенес инсульт.

Немец подставил под удар свою «Теслу», чтобы спасти другого водителя Германия, авария, tesla, добро
Показать полностью 1
759
Какая же память короткая
198 Комментариев  
Какая же память короткая Политика, Германия, Россия, армия, Великая Отечественная война, ИноСМИ, память подвела

https://russian.rt.com/inotv/2017-02-15/Der-Tagesspiegel-Ger...

http://www.tagesspiegel.de/politik/westliches-verteidigungsb...

29
Учения армии Германии
37 Комментариев в Оружейная лига  

Мммм, старый добрый MG3 *_*

1722
Правосудие по-немецки .
204 Комментария  

Суд Берлина вынес вердикт по делу пакистанского беженца, который изнасиловал 6-летнюю иракскую девочку в лагере для мигрантов. Приговор — 20 месяцев условно. И это при том, что отца ребенка, который пытался отомстить за дочь, в тот же день застрелила немецкая полиция.

Как сообщил собкор Вести ФМ в Берлине Сергей Курохтин, история началась в марте прошлого года. В лагере для беженцев пакистанец стал показывать картинки детям беженцев, которые там играли. И одну 6-летнюю девочку из Ирака он отвел в укромное место, где и изнасиловал.



Когда об этом стало известно, вызвали полицию, которая арестовала насильника. Об этом узнал отец ребенка. Он бросился с ножом на задержанного, когда тот уже был в наручниках. Полицейские, не разобравшись, открыли огонь на поражение и убили отца ребенка на месте.



Осенью прошлого года эта история не получила достаточного освещения в германской прессе. Поэтому всем было интересно, какое решение вынесет суд. Журналистов на заседание не пустили. В итоге новость о столь мягком приговоре всех шокировала. Пакистанец останется на свободе. Его только переведут в другое общежитие.



Адвокат пострадавшей семьи сообщила, что хуже всех в этой истории девочке и ее матери: они остались без главы семьи, девочка до сих пор не оправилась от нанесенной ей физической и психологической травмы.

http://vesti.lv/news/v-germanii-bezhencu-za-iznasilovanie-6-...

90
Улица в Германии. Город Кёльн
8 Комментариев  
Улица в Германии. Город Кёльн
263
Русский магазин в Германии
96 Комментариев  

Когда-то давно я уже писала о русской еде в немецком супермаркете. В этом посте речь пойдет о русском магазине все в той же Германии.


Такие магазины есть во многих более или менее крупных городах. Они бывают сетевые, одиночные, крупные, маленькие. Большая часть товаров произведена в Германии или Польше, но есть и импорт из России. Ассортимент обычно стандартный: хлеб из своей пекарни, мясо и рыба, сладости, колбасы и сыры, крупы,  консервы, овощи... В общем все то, что можно найти в любом немецком супермаркете. А еще тут продают книги с газетами, сувениры, мыло дуру и сушеную рыбу, халаты, тельняшки и самовары. Пледы с тиграми, ковры и хрустальные люстры тоже имеют место. В зависимости от размера магазина там можно найти самые разные товары.


Я живу в небольшом городке, и русский магазин тут маленький.  Это обычный супермаркет, где нет изысков вроде матрешек и русского золота (да, оно отличается от немецкого). Все по делу, немецкие товары лежат рядом с русскими. Частенько тут закупаются и немцы. Благо почти на всех товарах есть немецкий текст. Например, на колбасе. Произведена, как мы видим, тут. Но вкус обычного московского сервелета. То же самое и с ряженкой

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

На входе стоят овощи и фрукты Тут ничего особенного. За ними видна стойка с клеенкаами.

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Дальше чаи

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Конечно, принцесса Нури и Лисма в наличии.

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Сладости к чаю стоят напротив

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

У немцев куча сортов селедки, но кто-то предпочитает все равно покупать ее тут. Вообще порой кажется, что для некоторых наших соотечественников товары с русскими надписями лучше немецких аналогов по определению. Я знаю тех, кто даже жидкое мыло для рук покупает в таких магазинах.

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Колбасы. Кстати, московского сервелата у немцев нет ни под каким именем. А вот аналог докторской колбасы имеется. Я недавно даже сало нашла где-то на дальней полке. Тут же его куда больше разных видов.

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Кефир и ряженка. Кефир давно упрочнился в немецких магазинах, а ряженку пока можно купить только тут. Зернистый творог тоже огромная редкость, немцы предпочитают творожную массу.

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары
Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Консервы. Много консерв.

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары
Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары
Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Крупы. В немецком магазине на четыре десятиметровые полки с рисом и макаронами можно найти пару сортов гречки. Она не особо популярна у местных. Зато здесь ее побольше

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

И маааазик. Для особо ностальгирующих, полагаю

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Семечки есть как в пакетиках, так и на развес. В кадр попала и небольшая полка с книгами. В основном там стоят классики, детские книги и донцова с компанией. Конечно есть учебники и словари немецкого.

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

А еще тут есть конфеты. Они рассортированы по цене. Конфеты по одной цене набираются в отдельные пакеты, которые потом на кассе взвешивают.

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Знакомая до боли пачка. У немцев, кстати, сода тоже есть. Но русские ее часто игнорируют или просто не знаю, где искать.

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Алкоголь. С напитками в этом магазине не очень. Обычно в русском магазине есть соки (в том числе березовый), буратино, пиво и вина. Тут выбор поскромней. Из пива я нашла только старого мельника и кулер. Зато много немецкого пива.

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

В морозильнике есть тортики, мороженое и сырки.

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Пельмени, пироги, вареники и еще куча всего тоже в наличии

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Эта полка особенно порадовала. Маленькие бутылки с алкоголем и церковные свечи.

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Как правило, в русском магазине есть прилавок с мясом и рыбой. Обычно они дешевле немецких, а качество зачастую лучше. Тут выбор скромный. Мяса нет вовсе. Зато есть свежий хлеб из своей пекарни.  Увы, я пришла слишком поздно и выпечки уже не осталось

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Помимо сушеной рыбы на развес есть и такое. На вкус не очень, да и выбор маленький. Но в немецком магазине этого нет вовсе. Только в китайских есть соломка отвратительного качества.

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Ну и конечно стойка с газетами и журналами. С другой стороны немецкая пресса. В основном газетенки вроде флирта и сканвордов, но с третьей стороны была и нормальная пресса.

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Многое осталось за кадром. Например, серебро и золото, куча немецкого пива и специи. Частенько в маленьких магазинах товар залеживается. Если с молочкой все просто, то старые конфеты или зефир не всегда можно вычислить. Этот магазин приятное исключение. Я хоть и редкий гость тут, но еще ни разу не наткнулась на каменелые конфеты или отсыревшие кукурузные палочки.


На выходе лежат бесплатные газеты и брошюры. Самые разные брошюры

Русский магазин в Германии Германия, еда, русский магазин, длиннопост, фотография, русские товары

Многие товары имеют свои аналоги или даже продаются в обычных магазинах. Та же сгущенка и консервы бывают в больших супермаркетах. Причём с годами таких товаров все больше и больше. Есть немецкие аналоги как в случае с хозяйственным мылом и ирисками. А есть русские товары, которые больше нигде не найдешь. Например, конфеты. Вы знали, что у нас офигенно вкусные конфеты?

Показать полностью 25
935
Встретил этого чувака сегодня в Дрездене. Агитирует за дружбу Германии и России.
88 Комментариев  
Встретил этого чувака сегодня в Дрездене. Агитирует за дружбу Германии и России.


Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь