Дорогие Пикабушники !
Хочу с вами посоветоваться, т.к. одного моего даже опыта сейчас явно не достаточно. Уверен , хоть портал и развлекательный, тут наверняка найдется много людей с похожими вопросами и возможно с ответами на них. Быть может, то, что я скажу тоже кому то поможет !
Давно уже занимаюсь розничной торговлей одежды. Одежда дешевая, поэтому спрос на нее очень сильно подвержен влиянием кризиса.В прошлый кризис было совсем не ясно , что с этим делать и я потерял 90 % бизнеса. Зато к этому кризису я усвоил некие законы по спасению , которые применяю :
- Необходимо всеми силами душить арендодателей и снижать в кризис аренду. В кризис ты диктуешь условия и если арендодатель вменяемый , то после письма о грозящем расторжении пытается с тобой договорится и понизить арендную ставку.
- Жалеть работников в кризис нельзя, себя надо жалеть и свою семью, поэтому надо сократить до минимума персонал, увеличив фронт работ тем кого оставляешь ( тем более, что нагрузка на их плечи падает из за уменьшившегося спроса и как следствие потока посетителей );
-Если работник на руководящей должности, но вдруг не справляется ссылаясь на кризис, делаем предупреждение , не помогло если то ищем ему замену ;
- Необходимо усилить контроль за эффективностью торговли. В моем случае я поставил счетчики посетителей ( еще год назад ) и теперь вижу в какой день сколько с каждого посетителя касса получила денег. Т.е. можно сравнивать не только выручку но и на сколько эффективно работают продавцы в магазине каждый день;
- При росте курса валют , не ленится , а повышать цену на товар ( тот что уже есть в магазине ) иначе , завтра будешь покупать товар оптом по той цене , по которой ты вчера его продал в розницу;
- Как ни странно звучит, надо повысить наценку. Смысл в том , что в "богатые" времена люди именно хапают товар , поддаваясь инстинкту жадности - увидев низкую цену надо брать две . При кризисе меняется характер покупки. Он более взвешенный. Люди ищут где дешевле, но не покупают ничего лишнего. Поэтому демпинг ценой ни к чему хорошему не приводит. Люди просто не берут ничего что им не нужно прямо сейчас , а по более низкой цене ( демпингуя наценкой ), ты будешь продавать столько же ,но получать с каждой единицы меньше чем если бы ты повысил наценку. Поэтому любой вид распродаж это просто убыток !
Теперь сам вопрос. В какой то момент, на рынке становится пусто среди предложения . Много народу закрываются, особенно тех кто демпинговал наценкой или наоборот слишком уж заряжал ценник на свой сегмент. И у потребителя возникает пустота в виде спроса на дешевые товары. Вот в такие моменты надо перестроится и начать откатывать наценку на более низкие показатели которые были до кризиса , для того, чтобы увеличив оборот заработать больше денег ! Но как понять в какой момент это делать ? Вот сейчас с середины октября начался полный швах в торговле. Оборот ,ранее с января, был минус 30 % от прошлого года , теперь он минус 45-50 %. Это говорит о том , что уже пора снижать наценку и работать на обороте или наоборот о том , что спрос еще больше просел и надо повышать наценку выжимая с каждого покупателя максимум ? Я реально не могу разобраться, что делать то !? У кого подобная проблема ? Отзовитесь пожалуйста и сообщите в коментах о том как вы боретесь, какие меры принимаете и как прямо сейчас у вас идет торговля ! И прошу тех кого очень обижают эти откровения ( покупателей ) не минусовать. Бизнес это бизнес. Он должен делать деньги !