В эту субботу открыл грибной сезон 2019.
Весной обычно встречаются разные виды строчков, сморчков и сморчковых шапочек.
В этот раз, мне повезло найти Строчок Гигантский, условно съедобный. (Есть мнение, что из всех строчков он наиболее безопасный, по крайней мере в наших широтах)
Gyromitra Gigas встречаются на солнечных полянах рядом с поваленными берёзами, на остатках которых и произрастает. Вокруг одной березы можно найти сразу несколько строчков.

Проснулся в 5 утра и через полчаса выдвинулся в сторону Серпуховского района. Высадился за приокско-терассным заповедником примерно в 7 утра.
Вообще, весной рано вставать не обязательно. Грибников нет, но привычка есть привычка. Да и без пробок ехать приятнее.
Лес уже подсох и активно зеленеет.
Повсюду видны помет и следы лосей.
Поют птицы и стучат дятлы. Красота, одним словом.🐗🦌🌲🌳🦉

(В самом заповеднике собирать грибы нельзя.
Уходим в сторону)

Первые метров 500 от машины была “пустая“ полоса хвойного леса. Ловит тут нечего.
Грибы появились лишь когда вышел в полосу лиственного леса, с берёзами и осинами, все как по учебнику.🤓 Собирал в ленивом режиме. (Больше пилил видосы в сториз инсты, чем собирал.) За полтора часа ведро заполнилось на две трети и я решил закругляться.
Подышал свежим воздухом, погулял, удовольствие от тихой охоты получил.

Дома грибы почистил, отрезал ножки, замочил в холодной воде на пару часов, чтобы из складок убрались все насекомые.
Перед непосредственно приготовлением, строчки нужно отварить минут 20. После этого я их потушил со сливками и сыром и употребил на ужин со спагетти!

Мой Инстаграм https://www.instagram.com/danyperky/