То самое гуливэ из "Деревни дураков".
Добрый вечер, уважаемые подписчики и пользователи сайта "Пикабу". Не писал давно, т.к. был наконец-то отпуск за год и я отдохнул по-нормальному.
Недавно здесь на сайте вспомнили последнюю серию "Крутого пике" из журнала "Каламбур". Но был в этой программе еще такая легендарная рубрика "Деревня дураков". И выпусков этой рубрики было больше всего показано в этом журнале видеокомиксов 90-х.
И самым любимым эпизодом, который запомнился мне из детства больше всего, был эпизод "Кулинарная книга", где причиной конфликта между Бабой и Мужиком, а затем Моряка с Медведем стало блюдо под названием гуливэ. Оно выглядит вот так:
Для всех тех, кто не знает как его приготовить вот вам рецепт, который я нашел на кулинарном сайте.
Ингредиенты:
600 гр. филе курицы(грудка)
лук репчатый 3 шт.
перец болгарский 2 шт.
морковь 1 шт.
2 шт помидоры
по вкусу специи -
по вкусу соль -
30 мл растительное масло -
1. Лук порезать мелко, морковку - потереть на крупной тёрке, перец настругать соломкой. Если использовать помидоры, то их необходимо освободить от кожицы и произвольно порезать. Тушить до готовности на растительном масле под крышкой. В данном рецепте я использовал вместо помидорок томатный соус "Краснодарский".
2.Покуда овощи тушатся, следует порезать куриную грудку на кусочки удобного размера, высыпать их поверх овощей и перемешать.
Тушить под крышкой после закипания жидкости 4-5 минут. Попробовать мясо на предмет готовности (как правило этого времени достаточно), перемешать и убрать с огня, произнеся "заклинание"..."Дойдёт". Если серьёзно, то для готовности куриной грудки её достаточно равномерно прогреть до температуры 54 Град.С.
4.На приготовление обычно уходит около получаса.
А для тех, кто хочет вспомнить или узнать, из-за чего это блюдо стало причиной всего происходящего в деревне, вот вам видео. Приятного просмотра!