Жизнь на ТДС в тайге. Жара, гроза и заготовки
Пишу о жизни и работе на труднодоступной станции (ТДС) метеорологической сети нашей необъятной Родины!)
Часть жизни описана в серии постов
Жизнь на труднодоступной станции в тайге!.
Часть работы описана в серии постов
Работа на метеостанции!).
Серия постов с рецептами Рецепты с ТДС. .
Серия постов с фото Фото с ТДС в тайге. .
Серия дневника изоляции
Дневник изоляции. .
Позавчера у нас был самый жаркий день в году.
Воздух прогрелся до +31! Было очень жарко и мы спасались от жары только в доме.
А к ночи на нас начала надвигаться гроза.
Сверкали молнии и гремел гром. Гроза быстро надвигалась на нашу станцию.
Гроза достигла апогея к часу ночи.
Молния сверкала настолько ярко, что временами становилось светло как днём.
Грохот был оглушающим. Мы боялись что молния шарахнет куда-то в оборудование на площадке, но все обошлось.
Начался сильный ливень. Самый сильный за весь период наших наблюдений на станции. За 40 минут выпало 21 мм осадков. Это почти месячная норма.
На летней кухне у нас протекает крыша в одном месте и мы ставим ведерочко, чтобы вода текла туда.
Так вот за эти 40 минут натекло полное двухлитровое ведерко.
Все это ненастье стихло к трем часам ночи.
Днём, когда трава и кусты немного высохли после дождя, мы пошли за грибами. Я пошла в болотниках, чтобы не промокнуть.
Фото специально для Вас:)
Набрали грибов полный пакет и замариновали 4 баночки грибочков. Плохо, что у нас много грибов быстро портятся. Половину грибов пришлось выбросить.
Потом я пошла собирать Охту.
Охта это как черная смородина, но не сладкая.
У нас на станции растет большой куст.
Пока дождь окончательно не сбил все ягоды, я решила собрать немного, чтобы заготовить варенья на зиму.
Вот такие богатства скрывает листва охты.
Вообще ягода потрясающая.
Идеальна и для свежего употребления, и для выпечки, и для варенья, и для морса, и для компота.Лёгкая кислинка отлично подходит для кексов.
Ещё пару дней назад мы собрали пару первых огурчиков !)
Впервые в жизни собираю урожай собственноручно выращенный. Так приятно видеть плоды стараний и вкушать их.
Здесь, в тайге, все труды и старания четко отображаются на комфорте и качестве жизни. Делаешь много и хорошо - живёшь максимально комфортно.
Это не в городе жить, где можно воевать с ЖКХ за свой комфорт и ничего не добиться.
У нас начался активный сезон заготовки к зиме лесных даров и не только :)
Похвалюсь своими первыми зимними заготовками в этом году :)
Апельсины и яблоки нам достались не очень хорошие, поэтому они пошли в переработку:)
На днях пойдем за голубикой.
Собирать ее сложно, но она того стоит.
Скакать с кочки на кочку на болоте с комарами. Ммм, кайф :)
Ещё в этом году планируем собирать бруснику. У нас есть небольшая полянка с ней. Благодаря Вашим советам, мы решили ее собирать.
Будем варить морсы зимой и буду экспериментировать с брусникой в выпечке и десертах.