Закуска из тыквы: я и подумать не могла, что это так вкусно⁠⁠

Не знаете, что приготовить из тыквы?! Ловите рецептик)) Вкусно так, что не оторваться - даже если вы не любите ТЫКВУ.

В этом году стал вопрос, что готовить из тыквы? Как правило всегда варила кашу и варенье.... немного подумав, я начала готовить тыкву так, как кабачок или баклажан. Ребята, я в восторге, даже наш сынишка-привереда " за обе щеки уплетает" и добавки просит! Сегодня - простейшая закуска из тыквы.

Пошаговый видео рецепт поможет в приготовлении  ▼

Тыкву ( ~400 гр.) очищаем от кожицы и нарезаем на кусочки толщиной ~5 мм.

Перекладываем в миску, солим и отставляем на 20 минут, чтобы тыква пустила сок.

Затем выкладываем кусочки на бумажное полотенце и просушиваем.

Берем две емкости. В одной: взбалтываем 2 яйца с черным молотым перцем.

В другой: смешиваем 120 гр. муку и 1 ч.л ароматных трав ( у меня хнели-сунели).

Кусочек тыквы панируем в муке, затем окунаем в яйцо и отправляем на сковороду в разогретое масло.

Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Подаю со сметанным соусом:

Сметана - 200 мл.

Зелень - 20 гр.

Чеснок - 1-2 зубка.

Соль - по вкусу.

Ребята, это очень вкусно! Интересуют рецепты из тыквы? ставьте + в комментариях, с радостью поделюсь.