Заготовки на зиму, маринованный перец⁠⁠

Или халапеньо маринованный.

Маринованный халапеньо это целый фейерверк вкуса и хорошее настроение.

Это прекрасная закуска и великолепное добавление к почти любому блюду.

Обязательно приготовьте халапеньо. Устройте себе маленький праздник!

Ингредиенты:

Перец халапеньо 1,5кг

Соль 3ст.л

Сахар 2ст.л

Уксусная эссенция 50мл

Приготовление:

Нарезать перец шайбами около 7мм.

Сложить в стеклянную тару

Соединить соль, сахар, уксус и воду

Залить перец маринадом

Закрыть крышкой и оставить в прохладном месте на две недели

Приятного аппетита! Видеорецепт тут: https://www.youtube.com/watch?v=KNJzQasBX0M