46

Яблочное пюре для зефира и многих других блюд

Сегодня будет подготовительная часть для будущих свершений, что бы каждый раз не повторяться.

Яблочное пюре встречается во многих блюдах таких как яблочное повидло, французские слойки, бисквитный рулет, различные соусы, пирожные, булочки, салаты, торты, маффины, пастила, для некоторых блюд из мяса и тд.

Яблочное пюре для зефира и многих других блюд Пюре, Яблоки, Видео рецепт, Длиннопост, Кулинария, Кухня, Приготовление, Видео

Нам понадобится всего лишь 1/2 кг яблок. Яблоки желательно брать кислые, идеально это "антоновка". Но у нас таких не нашлось.

Яблочное пюре для зефира и многих других блюд Пюре, Яблоки, Видео рецепт, Длиннопост, Кулинария, Кухня, Приготовление, Видео

Яблоки очищаем от кожуры. Вырезаем сердцевину, выкладываем в термостойкую посуду и отправляем в разогретую до 180 г духовку на 20-25 минут.

Яблочное пюре для зефира и многих других блюд Пюре, Яблоки, Видео рецепт, Длиннопост, Кулинария, Кухня, Приготовление, Видео

После запекания яблоки максимально выпускают сок и становятся мягкими

Яблочное пюре для зефира и многих других блюд Пюре, Яблоки, Видео рецепт, Длиннопост, Кулинария, Кухня, Приготовление, Видео

С помощью блендера превращаем яблоки в пюре.

Яблочное пюре для зефира и многих других блюд Пюре, Яблоки, Видео рецепт, Длиннопост, Кулинария, Кухня, Приготовление, Видео

Яблочное пюре нужно пропустить через сито, чтобы исключить все лишние частицы семечек или кожуры. Пюре должно быть максимально однородным и гладким. Готовое пюре отправляем в холодильник хотя бы на 8—10 часов.


Напомню, яблочное пюре это основа для многих блюд, но первое что мы сделаем с этим пюре так это вкуснейшие зефирки. Полученного количества пюре хватает на 2 порции по  15—18 штук зефирок в каждой.

Яблочное пюре для зефира и многих других блюд Пюре, Яблоки, Видео рецепт, Длиннопост, Кулинария, Кухня, Приготовление, Видео

Оригинал яблочного пюре.

Кулинарная мастерская

9K поста42.7K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
9918

Пожалуй, не стоит

Пожалуй, не стоит Юмор, Lowcost cosplay, Дюна, Шаи-хулуд, Анус, Показалось
Показать полностью 1
7215

Представляю вашему вниманию - Гренландская полярная акула

Представляю вашему вниманию - Гренландская полярная акула Twitter, Юмор, Мат, Акула, Морские обитатели, Длиннопост, Повтор
Представляю вашему вниманию - Гренландская полярная акула Twitter, Юмор, Мат, Акула, Морские обитатели, Длиннопост, Повтор
Представляю вашему вниманию - Гренландская полярная акула Twitter, Юмор, Мат, Акула, Морские обитатели, Длиннопост, Повтор
Представляю вашему вниманию - Гренландская полярная акула Twitter, Юмор, Мат, Акула, Морские обитатели, Длиннопост, Повтор
Представляю вашему вниманию - Гренландская полярная акула Twitter, Юмор, Мат, Акула, Морские обитатели, Длиннопост, Повтор
Показать полностью 5
5117

Встреча поколений

Встреча поколений Кот, Юмор, Поколение, Картинка с текстом
Показать полностью 1
5040

А она и правда щеночков показать хотела и угостить газировкой

А она и правда щеночков показать хотела и угостить газировкой
5015

Но хомо

Но хомо
4938

Ползем покупать доллары!

Ползем покупать доллары!
4715

Рамзан Кадыров: А ведь я предупреждал...

4428

Забули

Забули Политика, Илья Варламов, Украина, Скриншот, Twitter, Мат
Показать полностью 1
4228

Все бывает впервые

Все бывает впервые Паук, Укус насекомого, Длиннопост, Южнорусский тарантул
Все бывает впервые Паук, Укус насекомого, Длиннопост, Южнорусский тарантул
Показать полностью 2
3776

Особенности национальных заражений

Особенности национальных заражений Европа, Китай, Коронавирус, Заражение, Комментарии, Мат, Неведомое, Сожрали, Секс, Вирус, Скриншот, Текст, Обезьянья оспа, Комментарии на Пикабу
3762

Карта в рукаве

Карта в рукаве Скриншот, Комментарии на Пикабу, Комментарии, Фридрих Паулюс, Мат, Политика
Показать полностью 1
3494

Ответ на пост «Не пропустил скорую»

3464

Как не надо

Показать полностью
3378

Удачно закинул

3288

Фродо дембельнулся

Фродо дембельнулся Властелин колец, Встреча, Хоббит, Актеры и актрисы
Показать полностью 1
3278

МФО совсем страх потеряли

3258

Пикабу, догоняй!

Пикабу, догоняй! Слив, Персональные данные, Twitter, Пикабу, Delivery Club, Яндекс, СДЭК, РИА Новости, Скриншот, Утечка данных
Показать полностью 1
3086

Чужие дети

Показать полностью
3046

Пацан к успеху шёл. Не повезло, не фартануло

3040

По мотивам поста "Жуть"

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: