Вкуснейшие куриные рулетики с зеленью, сыром и чесноком! Простой рецепт!
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня запекаю куриные рулетики с зеленью, сыром и чесноком, готовятся быстро и просто, а получается очень вкусно! Рекомендую приготовить вместе со мной!
Для приготовления мне понадобилось:
Филе куриное - 800 г.
Соль - 1 ч.л. без горки
Смесь перцев - 1/2 ч.л.
Масло сливочное - 60 г.
Зелень - 20 г.
Чеснок - 3 зубчика
Сыр твердых сортов - 200 г.
Филе разрезаем вдоль на 2, или если крупное, 3 пластины.
У меня получилось 8 пластин из 3х филе.
отбиваем каждый кусочек, долго не отбиваем, чтобы не прорвать.
Солим и перчим с обеих сторон.
Оставляем на 20 мин. промариноваться.
Сыр натераем на крупной тёрке, мелко нарезаем зелень.
Сливочное масло, перед применением достаньте из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры.
К маслу добавляем зелень и 3 зубчика, пропускаем через пресс. Все хорошо перемешиваем.
Берём кусочек филе и смазываем маслом с зеленью и чесноком, посыпаем сыром и сворачиваем в рулетик.
Все остальные рулетики, точно также формируем, если филешка сильно широкая , при сворачивании можно с боков подвернуть вовнутрь, так не будет из них вытекать масло и сыр при запекании.
Рулетики нанизываем на шажки , я нанизывала по три рулетика, а вы смотрите по своей форме.
Накрываем фольгой, смажьте её растительным маслом, чтобы рулетики не прилипли к фольге при запекании.
Выпекаем в разогретой духовке до 200° в течении 30 минут, затем достаем из духовки, снимаем фольгу и ставим еще на 15 минут, чтобы подрумянились.
Рулетики готовы!
Приятного всем Аппетита!
Поваренная книга Пикабу
2.2K постов7.6K подписчиков
Правила сообщества
Действуют основные правила Пикабу