Очень хорошо рассказали и показали! Спасибо! Возник только один вопрос - а почему вы не используете более удобные формы для выпечки? Я такими пользуюсь, на низ еще бумагу стелю и мне кажется это значительно облегчает процесс извлечения коржа.
Не подружилась с ними) сколько было, все замки сломались) у моих форм дно тоже съемное. Так же вырезаю корж и снизу давлю на дно, корж поднимается наверх))
В него вставляется днище и защелкивается обруч - выходит круглая ёмкость для пирога, потом просто проходишь ножиком вдоль стенок, чтоб пирог отлип и расщелкиваешь - очень удобно вынимать пироги и выходит аккуратно.
