Торт МИШКА. Вкусный, нежный и очень лёгкий! (рецепт из СССР)
Коржи очень хорошо пропитываются, а сметанный крем придаёт торту приятный сливочный вкус.
Торт прост в приготовлении и не требует больших финансовых затрат.
Такой десерт оценит любой сладкоежка!
Рецепт родом из СССР.
Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан (250 мл) сахара
1 стакан сметаны 20%
1 чайная ложка соды погасить уксусом
3 стакана муки
1/2 чайной ложки соли
1,5 столовой ложки какао
Крем:
1,5 стакана сметаны 20%
1 стакан сахара
Глазурь:
3 столовые ложки сахара
1 столовая ложка молока
50 грамм сливочного масла
2 столовые ложки какао
Подробное приготовление этого торта смотрите в моём видео:
Как приготовить:
Для коржей: из всех ингредиентов, кроме какао, замесить тесто, разделить его на 2 части, в одну часть добавить какао-порошок. Каждую часть разделить еще на 3 части и раскатать 6 лепёшек.
Каждую лепёшку выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
Для крема: сметану взбить с сахаром.
Смазать коржи кремом, чередуя их по цвету.
Для глазури: смешать все ингредиенты и, помешивая, довести до кипения.
Полить торт глазурью и отправить в холодильник пропитываться на сутки.