744

Сравнили 2 рецепта глинтвейна от Рамзи и Оливера

Сравнили 2 рецепта глинтвейна от Рамзи и Оливера Алкоголь, Вино, Глинтвейн, Длиннопост

Зима, февраль и мы решили согреваться. Напоследок. Понятно даже чем — глинтвейном. Чтобы было интересно и нам и вам, решили повторить 1 в 1 два рецепта от именитых британских шеф-поваров.

Мы купили ВСЕ ингредиенты и в точности воспроизвели рецепты. Даже взяли одинаковое вино — La Sastreria Garnacha (499 руб. в Метро)

🚶 Рецепт № 1 от Гордона Рамзи

Нужно:

— кардамон

— бадьян (анис)

— гвоздика

— лемонграсс

— корица (1 палочка)

— корень имбиря (сироп)

— апельсин

— марля

Делаем:

— Вливаем вино в кастрюлю и ставим её на медленный огонь

— Все специи аккуратно заворачиваем в марлю и обвязываем веревкой, кладём этот ароматный мешочек в вино, добавляем несколько столовых ложек имбирного сиропа

— Снимаем с апельсина цедру, нарезаем его дольками и добавляем в кастрюлю, добавляем столовую ложку сахара

— греем (70-80 градусов) минут 15-20, подаем

Наше мнение:

Здорово! Очень чистый вкус вина аккуратно украшен набором базовых специй и приятной имбирной терпкостью.

Готовый имбирный сироп из рецепта купить в РФ вы вряд ли сможете. Придется как нам — делать. Кипятим до мягкости (час-другой) предварительно очищенный корень имбиря, в конце добавляем сахар и загущаем.

🚶 Рецепт № 2 от Джейми Оливера

Нужно:

— ваниль (1 стручок)

— сахар (100 грамм на 1 бутылку)

— лимон, лайм, апельсин

— гвоздика (3 штучки)

— корица (1 палочка)

— мускатный орех

— бадьян (3 звездочки)

Делаем:

— в кастрюлю всыпаем сахар, ваниль, цедру и сок половинки апельсина, цедру лайма и лимона, добавляем мускатный орех, корицу, гвоздику и бадьян

— добавляем четверть бутылки вина и кипятим до состояния сиропа

— после того как сироп готов, вливаем оставшееся вина, убираем на минимальный огонь и греем все минут 5-10, подаем

Наше мнение:

Очень ароматно, мягко, но слишком сладко. Вино отходит на второй план и забивается всем тем безумством, которое мы в него добавили. Много такого не выпьешь — хочется водой запить. Банально, но любителям сладеньких вин этот рецепт просто как воздух необходим.

Если будете повторять (а мы знаем, что будете), уменьшите количество сахара вдвое.

Приятного аппетита!


Авторский текст: Такое Вино

Кулинарная мастерская

9.1K постов43.1K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
15552

Любовь нечаянно нагрянет

Любовь нечаянно нагрянет Отношения, Любовь, Брак (супружество), Семья, Судьба
Показать полностью 1
14651

Вот почему Hoff никогда не станет IKEA

Вот почему Hoff никогда не станет IKEA Бесит, Мебель, Hoff, Производственный брак, Клиентоориентированность, Тумбочка, Без рейтинга, Длиннопост
Вот почему Hoff никогда не станет IKEA Бесит, Мебель, Hoff, Производственный брак, Клиентоориентированность, Тумбочка, Без рейтинга, Длиннопост
Показать полностью 2
11671

Африка дома

Африка дома Рассказ, Истории из жизни, Помощь животным, Животные, Жара, Сурикат, Хищные животные
Показать полностью 1
9311

Опыт работы в «Бристоле» :)

Опыт работы в «Бристоле» :) Картинка с текстом, Мемы, Грустный юмор, Длиннопост, Бристоль, Переписка, Негатив
Опыт работы в «Бристоле» :) Картинка с текстом, Мемы, Грустный юмор, Длиннопост, Бристоль, Переписка, Негатив
Опыт работы в «Бристоле» :) Картинка с текстом, Мемы, Грустный юмор, Длиннопост, Бристоль, Переписка, Негатив
Показать полностью 3
8868

Против Раи Мамедовой возбуждено уголовное дело

Против Раи Мамедовой возбуждено уголовное дело Кавказцы, Кавказ, Расизм, Уголовное дело, Россия, Негатив, Сургут
8782

Продолжение поста «Как тинькоф блогеров испугался и отменил комиссию в $200»

7883

Суп из 70 ... Две покрошены, остальные так брошены

Суп из 70 ... Две покрошены, остальные так брошены
7331

Немного дополнения к посту про электробусы

Немного дополнения к посту про электробусы Москва, Длиннопост, Электробус, Ржавчина
Немного дополнения к посту про электробусы Москва, Длиннопост, Электробус, Ржавчина
Немного дополнения к посту про электробусы Москва, Длиннопост, Электробус, Ржавчина
Немного дополнения к посту про электробусы Москва, Длиннопост, Электробус, Ржавчина
Немного дополнения к посту про электробусы Москва, Длиннопост, Электробус, Ржавчина
Немного дополнения к посту про электробусы Москва, Длиннопост, Электробус, Ржавчина
Показать полностью 6
7243

Придумайте название этому посту

Придумайте название этому посту Прогулка, Безудержное веселье, Юмор, Фотография, Наркотики
Показать полностью 1
7076

Летняя вкуснятина

Летняя вкуснятина
6913

Ответ на пост «Вот почему Hoff никогда не станет IKEA»

Ответ на пост «Вот почему Hoff никогда не станет IKEA» Бесит, Мебель, Hoff, Производственный брак, Клиентоориентированность, Без рейтинга, Кровать, Ответ на пост, Текст, Длиннопост
Ответ на пост «Вот почему Hoff никогда не станет IKEA» Бесит, Мебель, Hoff, Производственный брак, Клиентоориентированность, Без рейтинга, Кровать, Ответ на пост, Текст, Длиннопост
Ответ на пост «Вот почему Hoff никогда не станет IKEA» Бесит, Мебель, Hoff, Производственный брак, Клиентоориентированность, Без рейтинга, Кровать, Ответ на пост, Текст, Длиннопост
Ответ на пост «Вот почему Hoff никогда не станет IKEA» Бесит, Мебель, Hoff, Производственный брак, Клиентоориентированность, Без рейтинга, Кровать, Ответ на пост, Текст, Длиннопост
Ответ на пост «Вот почему Hoff никогда не станет IKEA» Бесит, Мебель, Hoff, Производственный брак, Клиентоориентированность, Без рейтинга, Кровать, Ответ на пост, Текст, Длиннопост
Ответ на пост «Вот почему Hoff никогда не станет IKEA» Бесит, Мебель, Hoff, Производственный брак, Клиентоориентированность, Без рейтинга, Кровать, Ответ на пост, Текст, Длиннопост
Ответ на пост «Вот почему Hoff никогда не станет IKEA» Бесит, Мебель, Hoff, Производственный брак, Клиентоориентированность, Без рейтинга, Кровать, Ответ на пост, Текст, Длиннопост
Показать полностью 7
6347

В Мурманске Азербайджанцы толпой избили учащихся местного колледжа

Показать полностью 1
5819

Отблагодарила

Отблагодарила История, Картинка с текстом, Благодарность, Помощь
5418

Ответ на пост «Выпускной»

5107

Да

Да Том Круз, Картинка с текстом, Юмор, Повтор
Показать полностью 1
4869

Базовый лагерь Эвереста

Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография

Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография

Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Базовый лагерь Эвереста Непал, Эверест, Альпинизм, Гималаи, Тибет, Трекинг, Катманду, Экстрим, Путешествия, Горы, Горный туризм, Поход, Видео, YouTube, Мат, Длиннопост, Фотография
Показать полностью 24 1
4807

Отдых в Египте

Отдых в Египте Акула, Египет, Картинка с текстом, Черный юмор
4730

Жестокость наказания

Жестокость наказания Комментарии на Пикабу, Мат, Скриншот, Министерство культуры
Показать полностью 1
4660

Ездун

Показать полностью
4627

Действительно

Действительно Картинка с текстом, Юмор, Литература, Русская литература, Мемы, Twitter, Жизненно
Показать полностью 1
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: