Шоколадный пирог с кремом
Продукты простые, готовить просто
раскрыть ветку (1)
Пишу под самый рейтинговым комментом правильный рецепт:
Для приготовления нужно:
Тесто:
Молоко – 400 мл.
МУКА – 250 гр.
Сахар – 1,5 стак.
Какао – 6 ст.л.
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ – 4 ч.л.
Крем:
Молоко – 400 мл.
Сахар – 1 стак.
Мука – 3 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
показать ответы
Четыре столовые ложки разрыхлителя???
4 пакета по 10 грамм на 150 грамм муки?
Зачем столько? Можно ли меньше положить?
раскрыть ветку (1)
Уиии, как вовремя, у меня как раз сегодня день варенья, вот этот тортик и приготовлю! Как раз для небольшой компании)) Спасибо за рецепт!
раскрыть ветку (1)
А зачем на такое количество муки столько разрыхлителя? И молока почти пол-литра. А яйца в тесто совсем не нужны?
раскрыть ветку (1)
Уиии, как вовремя, у меня как раз сегодня день варенья, вот этот тортик и приготовлю! Как раз для небольшой компании)) Спасибо за рецепт!
раскрыть ветку (1)
Привет!
С Днем рождения!
Очень приятно, что пригодился рецепт в такой день.
Можно украсить сверху растопленным шоколадом или какой-то глазурью, чтобы красивше было :)
показать ответы
раскрыть ветку (1)
ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ:
Для приготовления нужно:
Тесто:
Молоко – 400 мл.
МУКА – 250 гр.
Сахар – 1,5 стак.
Какао – 6 ст.л.
Разрыхлитель – 4 ч.л.
Крем:
Молоко – 400 мл.
Сахар – 1 стак.
Мука – 3 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Если у кого-то вызывает сложности разрезание пирога на слои (как у меня), то можно использовать для этого леску.
И да, что за разрыхлитель, которого так много нужно добавлять?
раскрыть ветку (1)
Ага... но утром-то положил столовых.
Рецепт-то я скачивал во вторник и об изменениях не знал.
А с утра не сообразил, что как-то много разрыхлителя на фото.
раскрыть ветку (1)
А как исправили большое количество разрыхлителя (4 ст.л.)?
Я уже испек и собрал. На столе стоит... смотрю на него грустными глазами.
раскрыть ветку (1)
Даа, крем действительно вкусный очень получился) Были попытки засунуть его внутрь пирога, но тот тупо не хотел вдоль разрезаться - разваливался :D
Но пирог тоже кстати на удивление классный)
Спасибо за рецепт
раскрыть ветку (1)
Почему пирог-почти торт, если это кекс с начинкой. Почему так не назвать?=)
П.С. Рецепт классный, очень нежный получается!
раскрыть ветку (1)
Пара вопросов:
Взбивать тесто и крем миксером?
Столовые ложки с горкой?
"Стакан сахара" имеется ввиду гранённый?
Взбивать тесто и крем миксером?
Столовые ложки с горкой?
"Стакан сахара" имеется ввиду гранённый?
раскрыть ветку (1)
Тесто и крем взбивать не нужно, просто перемешать.
Столовые ложки со средней горкой, не сильно большой.
Граненые стаканы бывают двух видов, если не ошибаюсь, 200 гр. и 250 гр.
Я использовал 200 гр. стакан.
И еще, обратите внимание, что в самом посте ошибка в составе:
Муки не 150 граммов, а 250 граммов.
Разрыхлитель не 4 столовые ложки, а 4 чайные ложки.
показать ответы
раскрыть ветку (1)
Обратите внимание, в рецепте две ошибки!
Муки не 150 граммов, а 250 граммов.
Разрыхлитель не 4 столовые ложки, а 4 чайные ложки.
показать ответы
раскрыть ветку (1)
На фото 26 см, если возьмете меньше, то пирог будет выше и можно будет сделать несколько коржей.
показать ответы
прошу удалить пост, в нем 2 огромные ошибки в ингредиентах.
Или расскажите как заменить на правильный.
Я приготовила. И расстоилась. Мало того, что даже 4х чайных ложек разрыхлителя много для такого колличества муки, так еще и вместо той консистенции теста, что на фото, получилась просто жижа. Пришлось еще примерно столько же муки добавлять. И выпекать дольше- примерно час. А крема хоть и много вышло, но он почти весь впитался. Как на картинке не получилось, даже приблизительно. А еще СЛИШКОМ сладко (хоть и в тесто стакан сахара, вместо 1,5 положила). И в видео нет никаких подробностей, все тоже самое... Вобщем вместо радости от вкусного пирога сплошное огорчение.
P.s. Я не супер пекарь, но опыт есть.
P.s. Я не супер пекарь, но опыт есть.
раскрыть ветку (1)
Переделай картинку из поста, выложи в комменты и призови модератора - он поменяет картинку в посте. Ошибка весьма сильная)
раскрыть ветку (1)
Вкус соды очень силён (всё таки 4 ст.л.), а я на него последнее какао на него угрохал...
Но всё исправил.
Я сейчас в морозилке раскопал по стакану малины и клюквы, засыпал пол стакана сахара, лимонной кислоты посыпал пару чайных ложек, залил мороженные ягоды стаканом кипятка и в блендер измельчаться отправил. Потом пюре в кастрюлю, долил кипятка, чтобы объем был примерно литр, и на огонь провариться минут 5-10. Кислятина получилась... ^_^
Процедил через сито, остудил, достал в аптечке шприц и сидел втыкал в торт этот компот))))
Ещё в детстве пробовал леденцы с шипучкой, примерно тоже самое получилось.
Шипящий торт получился... кисло-содовый))).
Вкус конечно своеобразный, но есть его теперь можно. )))
Спасибо за рецепт.
раскрыть ветку (1)