Шаурма - это популярное блюдо ближневосточной кухни
Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления самой вкусной шаурмы дома!
Для приготовления шаурмы вам понадобится:
500 г говядины или курицы
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л. паприки
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. корицы
1 ч.л. сумаха
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
1/2 ч.л. кардамона
1/2 ч.л. гвоздики
1/2 ч.л. мускатного ореха
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
4 лаваша
2 помидора
1 огурец
1 луковица
1 перец болгарский
1/2 капусты
1 пучок зелени (петрушка, кинза, укроп)
соус цацики или соус тахини
Приготовление:
Мясо нарезать тонкими ломтиками, лук и чеснок натереть.
В миске перемешайте все специи, лимонный сок и оливковое масло. Добавьте мясо и лук, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 2 часа.
Нагреть гриль или сковороду, обжаривать мясо до готовности.
Нагреть лаваш на сковороде или в духовке.
Наложить на лаваш мясо, овощи, зелень и соус.
Свернуть лаваш и обрезать края.
Готово! Шаурма готова и ждет своих поклонников!
Приятного аппетита и отличного настроения! Если вам понравился этот рецепт, поделитесь им с друзьями и оставьте отзыв в комментариях!
А больше интересных и необычных экспериментов с едой в моем телеграмм канале: https://t.me/Delicious_discoveries