Рецепт для тех, кто любит груши и портвейн⁠⁠

Внимание! Дебильная музыка и звёздочки!

Груши "томленые" в портвейне.

Фрукты нужны твердых, зубодробительных сортов (такие маленькие часто бывают)

Расчет порции груша на человека.

В кастрюльку поставить очищенные груши (с палочками, так удобнее) залить их примерно на полтора сантиметра портвейном, смешанным с корицей и сахаром. На три груши в маленькой литровой кастрюльке - это примерно 150 мл портвейна, 50 гр, сахара и пол чайной ложки корицы. Все зависит от количества груш и объема кастрюли.

Поставить на слабый огонь, накрыть крышкой, забыть примерно на час.

Можно при подаче залить тем же портвейном, в чем томили. Вкушать как теплом, так и в холодном виде.

Делюсь, с удовольствием, нам было вкусно, вдруг ещё кому понравится.