Пышные оладьи на кефире! Без дрожжей
Ингредиенты
яйца 2 шт
сахар 6 ст л
кефир 1.5 стк
сода 1 ч л
мука 2.5 стк
Пошаговый рецепт приготовления
В миску вливаем 1.5 стк кефира и гасим 1-й ч л соды, перемешиваем и даем постоять 5 минут. После чего всыпаем 6 ст л сахара, вбиваем 2 яйца и взбиваем венчиком до однородности. В полученную массу поэтапно всыпаем 2.5 стк муки и замешиваем густое тесто.
В сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем тесто, формируя оладьи, накрываем крышкой и жарим на медленном огне с двух сторон. Приятного аппетита!
