Паста с лососем в сметанном соусе.⁠⁠

Я понимаю, что виноват в этом не ты, а автор рецепта. Но это сорян, ерунда. Во-первых. лосось готовится буквально за секунды. Обжарить его до золотистости значит получить сухие кусочки. Потом сметаной убитую рыбу восстанавливают, и это начинается то ли некромантия, то ли, что скорее - некрофилия. Причём этому зомби дали впитать всю сметану, и это уже не соус, а потом остыть и он не поплавил сыр. Получается тарелка с сухими макарошками и рыбой сверху.

А ведь можно было из тех же ингредиентов сделать намного лучше, если бы лосося положили в самом конце к сыру, и он доготовился до розовизны, а сметану едва нагрели бы и положили в тарелку.

Это не паста. Это рожки с сыром, к которым в тарелку кинули рыбу.

Для пасты макароны готовятся al dente именно для того, чтобы после соединения с соусом пройти окончательную термическую обработку(и пропитаться соусом).

У вас просто холодные(судя по фото- сыр не тает) рожки с рыбой.

Макароны !!!!!!!!!

я видео про готовку никогда не смотрю, простите

паста со сметаной - колхоз и безвкусица. только сливки.

а сметанку - в бефстрогонов.

замените сметану на сливки 22%, а лучше на сливки 33%.

а сметану к пельмешкам оставьте.