Ответ на пост «Заказ на полмиллиона в Сбермаркет»⁠⁠

Прочитав пост про списание пол ляма сбермаркетом и прочие косяки, захотелось немного рассказать про всю эту кухню изнутри. Может кому то будет интересно.

Работаю я в сбермаркете сборщиком (а-ля «эксперт по закупкам») уже больше полугода и, скажу я вам, это не работа мечты)

Итак, если по порядку: Сбермаркет, как бренд, появился не так давно – с января (вроде бы). До этого контора носила название Instamart. Суть работы от ребрендинга не поменялась, увеличилось только количество заказов, и из-за этого постепенно вся работа по сборке и доставке заказов переходит на конвейерный тип (о чём я напишу далее).

Сама работа по сборке заказов особой сложностью не отличается: мы через собственное рабочее приложение ходим по торговому залу и собираем по списку товары, сканируя их штрихкод.

В последнее время очень часто всплывают косяки в водой, а именно то, что поштучный товар пробивается как упаковка, и наоборот – упаковка пробивается как штучный товар. Обычно это можно заметить, но тем, кто работает недавно заметить труднее. Отсюда вытекающие последствия - клиенту везут не то, что он заказывал.

Также бывают ошибки в описании: клиент заказывал один товар, а сканируется штрихкод аналогичного товара. Не заметит ошибку сборщик – его вина. Не предупредит клиента – тем более.

Далее про мясо. В большинстве случаев мясо находится в упаковке и мы, при сборке таких позиций, можем удостоверится только в сроке годности, целостности упаковки и проверить внешний вид мяса в нём. «Не тот» запах редко можно почувствовать, чаще когда уже мясо начинает жить своей жизнью). Если условия хранения товара было нарушено до того, как он попал на прилавок, то не всегда это удаётся обнаружить. Тут же можно упомянуть охлаждённую рыбу: раньше сборщики сами выбирали необходимую рыбу, можно было её повертеть и заглянуть под жабры (кто не знал – тушка рыбы может вполне себе нормаль пахнуть, а стоит приподнять жабры и пиздец). Но в связи с эпидемиологической обстановкой рыбу теперь нам выдают сами работники Metro уже упакованную в пакет. А это значит, что они могут положить что угодно, а всё говно прилетит нам.

И, наконец, про овощи. Это, пожалуй, худшее что есть в этой работе – собирать овощи, фрукты.

Работники Metro часто грешат тем, что забывают выставлять или менять ценники на стеллажах. Из-за этого, в частности, сбор овощейфруктов превращается в отдельный бредовый квест.

Также у Сбермаркета есть целая «энциклопедия» для работников о необходимых нормах качества товара. Выбор овощей, фруктов и подобного подразумевает поиск идеального там, где найти это иногда просто невозможно. Если собрать хорошего качества овощифрукты не получается, сборщики обязаны звонить (если стоит такой комментарий от клиента) и предупреждать о внешнем виде и качестве товара. Если от клиента стоит комментарий «не звонить, отменять/заменять», то спорная позиция либо отменяется с пометкой «товар ненадлежащего качества», либо заменяется. Всё, что является отклонением от этого алгоритма действий – это косяк сборщика (чаще всего не очень умного).

Ещё одна распространённая ошибка – собрать весовой товар больше, чем нужно (и речь идёт не о 100-200 гр, а о тоннах). Тут уж сборщик не только тупой, но и слепой.

И ещё про качество: мы обязаны собирать товар, у которого срок годности не менее 60%. Если товар собран с истекающим сроком годности и клиент не предупреждён – это косяк тупого сборщика.

И в конце о конвейере, про который я говорил в начале. В связи с тем, что заказов много стало, нашу работу разделили на этапы. Если раньше мы собирали заказы, сами себя проверяли перед кассой и после упаковывали его, то теперь это делают разные люди. Сборщики только собирают заказ. Перед тем как пробить товары на кассе группа контроля качества проверяет наличие всех позиций, качество и сроки годности. Упаковщики упаковывают все товары в пакеты.

Такая система имеет свои плюсы – это выявление большинства косяков сборщиков до того, как товары пробьют на кассе и они поедут к клиенту. Но, бывают исключения. Всё-таки работают люди.

Что касается отзывов положительных или негативных от клиентов, не знаю как на других точках, но на нашей никакие не игнорируются (даже самые упоротые). За негативные отзывы ебут нещадно. Особо недалёких увольняют. Но специфика работы такая, что прийти работать может кто угодно.

Чтобы пост не казался рекламным и восхваляющим эту организацию скажу, что с приходом Сбербанка и последующего ребрендинга количество эффективных менеджеров стало до безобразия много, и это чувствуют не только работники, но и клиенты.

Заранее извиняюсь за ошибки, я не мастер излагать мысли. Тем более грамотно)