Оладьи из кабачков с чесноком и сыром⁠⁠

Телеграм - Твои рецепты

Ингредиенты:

Средний кабачок - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Натертый сыр - 50 г.
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.