Обзор на новинку от Суздальского пивовара - Jimmy Jimmy IPA⁠⁠

Jimmy Jimmy IPA от Суздальский пивовар

Каждый новый масс маркет IPA это вызов: смогут ли сделать что-то достойное и простое за небольшую цену или сварят очередной скип? Посмотрим на новый вариант из магазина Бристоль.

Описание от пивоварни:
Фильтрованный эль верхового брожения, охмеление которого производится специальными сортами хмеля Citra, Columbus, Cascade.

Дизайн:
Вайбы punk ipa от brewdog

Характеристики:
Стиль - IPA American
Алкоголь - 5.3%
Горечь IBU - 40
Хмель - citra, columbus, cascade

Аромат: немного хмеля, вода, ничего примечательного

Вкус: легкие хвойные ноты, карамель, цедра грейпфрута, почва. Падает в пустоту и водянистость с легкой железкой. Первые пару глотков это уровень среднего полугодового ipa от Saldens, но дальше не хватает плотности и хмель разбегается по бокалу и теряется во вкусе.

Вывод: это не ipa от Волковской с хорошей варкой (когда она была крайний раз?), уровень пониже, тут ты явно понимаешь нужно было доплатить за крафт и купить что-то интереснее. Сам факт появления подобного пива радует. IPA серьезно интересует рынок и игроков в разном ценовом сегменте. Пивоварня справляется с классикой пива и возможно хочет научиться в крафти.

Оценка 3 из 5. Цена 119 рублей.

Обзоры на пиво, мемы, новсости
https://t.me/hoppydudes