Обзор классического гозе от пивоварни Ostrovica⁠⁠

Ostrovica Gose

5.0% ABV / банка 0.45 л / Россия, Аша

Решил взять на пробу Gose от Ostrovica — и не пожалел. Если вы не пробовали гозе раньше, сразу предупреждаю: это не “нормальное пиво” в привычном смысле. Тут нет горечи, нет карамели, нет охмелённой ярости. Тут кисленько, солоновато и освежающе.

Наливается красиво — соломенно-жёлтый, чуть мутный, как лимонад, пена белая и быстро садится.

Первое, что ловишь в аромате — лёгкий цитрус, немного пшеницы и что-то пряное, кориандровое. Есть даже ощущение, будто ты у моря — слегка солёный воздух.

Вкус, вот тут начинается самое интересное: сначала — кислинка, бодрая, но не такая, чтобы морщиться. Потом вылезает лёгкая соль, и она идеально подчёркивает вкус, делает пиво “сочным”. Горечи — ноль. Если закрыть глаза, можно представить себя где-то в Гамбурге( стиль gose придуман в Германии) с бокалом у воды.

Пиво не для всех, это факт. Кто-то скажет: “что за странная кислота?”
Но если обычные лагера наскучили и хочется чего-нибудь нового — отличный выбор.

Вердикт: вкусный кисленький, освежающий, сбалансированный гозе. Тело лёгкое, питкое. Для знакомства со стилем в самый раз.

Оценка 4 пивных кота из 5☺️, куплено в Ленте за 169 рублей.

Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture