Неожиданно появившийся любимый салат⁠⁠

Для ЛЛ:
Морква 400гр, соломкой тонкой
Огурец 400гр, соломкой тонкой
Мясо (варёная говядина или свинина, язык и т.д.) 400гр, нарезка аналогично овощам.
Смешать, подержать в холодильнике, положить на тарелку, заправить и съесть.
Заправки:
1. Немного майонеза, соль, чёрный перец.
2. Растительное масло, соевый соус, соль, чёрный перец.
3. Чесночное масло, растительное масло, соль, чёрный перец.
И другие варианты заправок на ваш вкус.

Для ЛЛ было, теперь для всех остальных, с предысторией и фотографиями.

В 2019 году, во время командировки в Хабаровск некоторое время обеды мы заказывали из китайского кафе Эверест (не разу не реклама). И там мне очень уж зашёл один из салатов, который я постоянно брал (вот уж где любовь с первой... так, ел я палочками, но "любовь с первой палки" чет как-то меня напрягает, оставлю с первой ложки).
Так вот. По приезду домой я какое-то время про него не вспоминал, но потом залез на сайт за составом и решил попробовать повторить (ибо что там повторять, четыре ингредиента). Хрен там был. Смешав просто порезанные морковь, огурец, мяско и заправку, получился салат, но совершенно не то на вкус. Я ничего не понял и повторил ещё пару раз. Неплохо, но совершенно не то. Варианта два: либо руки из жопы, либо надо делать совсем как у них. Пока добыл подходящий нож для нарезки, пока не доходили руки, минуло ещё года полтора. И вот я опять собрался, сделал и понял что получилось! Не знаю как это работает, но от способа нарезки ингредиентов вкус меняется кардинально (или это психосоматика и другие умные слова?). С тех пор его иногда готовлю

И вот сегодня я опять его решил сделать, а заодно поделится рецептом с теми кто это прочитает. Вдруг понравится)

Итак приготовление:
Берем сырую моркву 400грамм, чистим и превращаем её в спагетти.

Потом берем огурец обыкновенный длинный, 400 грамм, и тоже превращаем его в спагетти (кроме самой сердцевины, она слишком жидкая).

Берем мяско 400 грамм (в рецепте говядина варёная, но тут дело вкуса кто что хочет, тот то и берёт). У меня в данном случае копчено-вареная из Ленты. А кому-то может с языком понравится. И распустим её на... Ну у меня на спагетти не получилось, коротковаты кусочки, будет лапша.

Получаем много много макаронной продукции, сгребаем всё вместе и заталкиваем в туда где будем это всё смешивать.

Тщательно перемешиваем. У меня получается его мешать только руками, иначе составные части нифига не перемешиваются между собой.

В принципе салат готов. Остаётся подержать его часок в холодильнике. А потом можно уже положить себе в тарелку и заправить. Вариантов заправки даже в том кафе было несколько. Мне больше всего нравится:
1. Немножко майонеза, соль, чёрный перец
2. Растительное масло, соевый соус, соль чёрный перец
3.Чесночное масло, растительное масло, соль, перец

Хотя жена у меня с удовольствием его съедает даже без заправок.

Кто будет пробовать делать, заранее: "Приятного аппетита". :-)

UPD: Чтобы нарезать овощи в спагетти я пользуюсь овощерезкой, случайно найденной и купленной на WB. Фото пприлагаю