Напиток диетологов)

Здравствуйте, дорогие мои! Лежали без дела кокосовая стружка и бутылка водки! И вот их взгляды пересеклись...Искра, буря, безумие! Долежались они до чи-чи,  вольной интерпритации пина-колады на основе водки! Дабы не оскорблять  чувства пьющих элитный алкоголь и не признающих домашние эксперименты, назовем эту чи-чи кокосовым ликером)))

Нам пригодится 1 литр водки, 200 грамм сахара, 150 грамм кокосовой стружки, 1 банка сгущенного молока, сироп из 1 банки консервированных ананасов.

Напиток диетологов) Кокосовая стружка, Сгущенка, Водка, Длиннопост

Дальше проще простого! Сдержаться и не сожрать ингридиенты)))) Стружку и сахар засыпать в банку, залить водкой и забыть на неделю)

Напиток диетологов) Кокосовая стружка, Сгущенка, Водка, Длиннопост

Через неделю вспоминаем, что надо купить сгущенку и ананасы) Достаем банку для дальнейшей экзекуции)

Напиток диетологов) Кокосовая стружка, Сгущенка, Водка, Длиннопост

Процеживаем через марлю, отжимаем кокосовую стружку. Стружка нам уже не нужна. Добавляем сироп от ананасов, вливаем тонкой струйкой сгущенку и перемешиваем! Готово! Храним в холодильнике!

Напиток диетологов) Кокосовая стружка, Сгущенка, Водка, Длиннопост

Ликер получился сладким, плотным, с кокосовым ароматом и крепким! Пить рюмочкой!!!! Под десерт само то!

Пысы. Пост не имеет научного основания, автор не претендует на алкоголическое призвание  и любовь публики!

Пыпысысы. По следам поста про лимончелло. Зайчики мои! В комментариях не называете бякой того, чьё мнение отличается от вашего высокого аристократического вкуса!

Всех целую! И процитирую классика: "Давайте жить дружно!"

Лига Алкобушников

9.3K постов43.5K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
Автор поста оценил этот комментарий

Хм, скорее всего мой комментарий пропадёт втуне, но я всё же отпишусь. Мне кажется, что имеет смысл брать не готовую стружку, а целый кокос. Поясню - цельные кокосы перерабатываются примерно так:

1. Кокос разделывается, с него сливается водичка, мякоть нарезается в стружку.

2. Стружка заливается водой, настаивается, после чего отжимается и сушится.

В итоге, получается 2 продукта - кокосовое молоко (настой воды на стружке) и кокосовая стружка.

Т.е. настаивать на покупной стружке - сомнительное занятие. Всё что оттуда можно было выжать - уже выжато. По идее, если нарезать стружку с кокоса самостоятельно (банально мякоть на тёрке натереть), даже если её будет сильно меньше, должна дать более насыщенный вкус.

раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Может стоит попробовать)) Однако, хочу отметить, что и покупная стружка дала хороший аромат и кокосовый привкус! Когда отжимала стружку после процеживания настойки, на руках оставалось что-то на подобие масла, значит, не всё ещё с неё выжали производители)

раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий

Ну, тут скорее дело в том, что некоторые вещества, которые не растворяются в воде, могут растворяться в спирту (хотя я могу и ошибаться - химик из меня, как из слона балерина).

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Сейчас вечер проходит под рюмочку пиньи (как уже её назвали в комментах)) Хорошая штука, однако))) Легко, вкусно, сладко, расслабляюще))))

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку